印度人做出來的烤雞翅用黃油代替植物油

在印度你會驚訝的發現 明明是上等的食材 反而被他們做成了黑暗料理 不過今天這道食物 卻完全顛覆了你的認知 剛採購回來的雞翅 直接去掉多餘的兩頭 足足八百個雞翅中 花費半個小時才完成 而這麼多的雞肉 顯然用傳統的烹飪方式 是不現實的 於是決定搭個竈臺 而這個竈臺 有嚴格的尺寸要求 需半立方米大小 想要雞翅好吃 調料的搭配纔是其中的關鍵 先是倒入大量的薑黃 適量的辣椒粉加里 作爲擺搭的大蒜泥 更是不能少 不要以爲這就完事了 還會倒入檸檬汁 更加不可思議的是 牛奶也成了座上賓 同時加入一些 不知名元素週期表 靠後的配料 用力將其攪拌均勻 將調味料均勻 塗抹在雞肉的每一處 這可是一項細緻活 千萬不能馬虎 塗有調味料的雞翅 纔會更加入味 與我們一樣 他們的烤雞翅 全部穿好後 便可以擺到竈臺烤 不一樣的是 他們用黃油取代植物油 給雞翅塗料 使其裹上一股奶香 烤至三分熟還會取下來 用刀對齊進行改刀 以便能更好的吸收料汁 就可以重新放回竈臺開烤 直至雞翅色澤金黃 這道烤雞翅算是做好了 表面色澤金黃 看起來非常有食慾 一股濃郁的肉香 瞬間撲鼻而來 大家迫不及待 合力將其取下來 此時根本顧不上燙不燙手 只有大塊朵魚 纔算是對它的尊重 軟爛脫骨的雞翅 一口下去滿嘴爆香 更是一口一個 簡直太香了 今天多餘的雞翅 會分給村裏的老人一起享用