零下36度的天气,团圆饭做一桌全鱼宴,每一口都是自然的鲜香 #美食 #东北美食 #全鱼宴 #抖音年味争霸赛 #青年创作者成长
在零下三十六度的極寒環境中,東北赫哲族人利用自然凍結的智慧,將冬捕獲取的狗魚與鯉魚轉化為鮮嫩的食材。從自然的「刺身」切片到傳統的塔拉哈烤魚,以及象徵團圓的全魚宴,展現了赫哲族順應天時的飲食文化與深厚的家庭情感。