餛飩手法

麵食有百味
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25 次觀看·2026年8月9日
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餛飩包制不好看的 咱們分享一個餛飩包制手法
首先 咱們餛飩皮上面的抹上一個餡料 餡料呢 給它填的稍微平整一點點
四個手指彎曲 將多餘的邊角呢 一點點給它疏弄起來 咱們這個泡泡餛飩呢 就包制完成了
接下來 咱們再看一個元寶餛飩 包的時候包的時候還是一樣 將麪皮托起來 把餡料呢打到中心點
這時啊 你看 沿着一個邊緣對摺起來
對摺完之後
把餡心呢 給它固定住 然後呢 給它頂一下
好 咱們這個元寶餛飩也包制完成 非常漂亮 接下來呢 咱們再看一個四方的這個餛飩 包的時候還是一樣 看餡心呢 抹上去
咱們將它四個角呢 挫着給它捏到一塊 然後將邊緣呢 輕輕捏一下
好 咱們這個四方的一個小餛飩也就包制完成 非常漂亮 接下來 咱們再看一個最簡單的金魚餛飩 餡心呢 打到中心點
用現板的頂到最中心 輕輕的稍微轉一下 好 咱們這個小金魚的一個餛飩也就包制完成 非常漂亮
