炸魚塊，到底用澱粉還是麵粉，今天分享一個又香又脆的做法 #炸魚塊 #外酥里嫩

本視頻分享了經驗豐富的師傅傳承30年的炸魚塊秘訣。通過正確的改刀、去腥醃製以及特殊的麵糊比例，能做出外焦裏嫩、無腥味且金黃酥脆的魚塊，非常適合下飯或下酒。