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又香又軟的雞蛋蔥花餅來了,比例做法詳細,零基礎也能學會
我的麵食世界
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2026年8月6日
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准备面团和葱花鸡蛋馅料
0:39
制作油酥并处理面团
1:07
分割面团并卷制葱花饼生坯
1:59
烙制鸡蛋葱花饼并完成出锅
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這是一道簡單快捷的雞蛋蔥花餅教學。透過開水燙麵、加入雞蛋與蔥花,搭配自製油酥捲製,能做出口感軟香且不油膩的餅皮,非常適合搭配米粥作為營養早餐。