泰國美食 【泰式海鮮蘸水】百搭的泰式海鮮蘸水,蘸什麼都好吃:)

花貓的泰國菜
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視頻概述
AI 生成這段影片由 Sherry 分享如何製作泰式海鮮蘸水(Nam Jim Seafood)。透過將香菜、大蒜、辣椒、香茅等食材攪碎,並加入棕櫚糖、魚露與檸檬汁調味,打造出酸辣開胃的口感,非常適合搭配蒸蝦與生蠔等海鮮,能有效提升鮮甜味並開胃。
Sawasdee ka,大家好,我是Sherry
鮮甜的海鮮搭配泰式海鮮蘸水
怎麼吃都好吃啊
今天我給大家做海鮮蘸水
叫做Nam Jim Seafood
首先準備這些材料
香菜
大蒜
辣椒
香茅草
把它切碎
倒入攪拌機
放一點鹽
還有棕櫚糖
放一點點的水
把它打碎
一打開只能說
哇,辣的爽
接下來用魚露還有檸檬調咸和酸的味道
今天的蘸水就做好了
會什麼東西呢
嘿,剛剛的那個嫩香茅草不要扔哦
可以拿來烹飪的時候
去海鮮的腥味
我們蒸的蝦
還有生蠔
已經煮好了
現在就可以開始吃啦
把蘸水滿滿的澆上去
海鮮鮮甜的味道再加上酸辣開胃的蘸水
真的是天生一對
有時間可以試試哦
感謝大家的觀看
謝謝大家
