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原來這纔是海鮮最鮮美的吃法 漁船剛靠岸 食客們就已經圍了上去 此時的海鮮活蹦亂跳 剛一上岸就直接上鍋 在海邊就地烹飪 各種海鮮從出水到上桌 距離之短 速度之快 全程不過十幾分鍾 在廣東湛江徐聞 每逢大潮退去 這裏就會出現攤徒集市 一字排開的海鮮加工攤 冒着熱氣 四面八方的人趕來 就爲了品嚐這口極致的新鮮 從湛江過來的 從湖北過來的 這種原生態的 是比較健康的 陳明波的海鮮加工攤 人氣很高 一人手三口竈 煎炸炒煮一氣呵成 最早 他只是爲漁民 做一碗熱乎炒粉 我喜歡吃炒粉 炒粉好吃一點 這裏的比海南的還好吃 後來遊客越來越多 不少人帶着剛上岸的魚蝦 找他現場加工 小攤也慢慢變成了海鮮廚房 剛上岸的活蝦 下鍋猛火爆香 椒鹽提味 鮮度瞬間拉滿 新鮮海魚 直接清水白煮 無需繁雜調料 一口吃出大海 最純粹的本味 這種極致的新鮮 是任何酒樓都復刻不出的 原生態風味