海挪到處玩✈ 美食特種兵之汕頭!爽吃早茶是什麼體驗!

神奇海挪
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視頻概述
AI 生成這段影片記錄了作者在汕頭的一次美食特種兵之旅,詳細介紹了從早茶、牛肉飯、各式丸子、滷鵝、生醃海鮮到土雞火鍋的豐富飲食體驗,展現了潮汕地區多元且極具特色的飲食文化。
美食特種冰汁
汕頭
豐富的早茶
雷霆大魚丸
1200的老鵝頭
潮汕毒藥
土雞火鍋
所有人保持口腔乾燥
早起來一碗牛肉飯
20元一碗
這個牛肉倒是不少
我還買了一杯冬瓜茶
就在牛肉店對面買的
冬瓜片和一堆小料
我這上面澆了這兒
看起來油潤潤的
裏邊還配了點土豆
就這個塑料勺子不好用
來口
還不錯
但是沒那麼特別
跟他家店名一樣
家常味道
吃起來味比較淡
加點沙茶醬
這個冬瓜茶喝起來像王老吉
裏邊料很多
好肥美的老貓子
來這邊發現街邊很多丸子店
這家人好多
有十幾種丸子
每個口味來一個
第一次見一斤重的魚雷
他都不叫丸了
這一個不就幹飽了嗎
丸子價格不一樣
所以他挨個稱重
丸子開大會了
月亮蝦排
這個是炸的
有的適合煮
有的適合炸
黑虎蝦球
粉絲限制
非常Q彈
肉眼可見的蝦肉
蘸點沙茶醬
丸子他煮完了
我都分不清啥味道了
這個是板筋丸
耿雞肉的
經典的牛肉丸
很香
深海魚雷
它是切開煮的
要不然一整個得煮半個小時
它太大了
它是用墨魚海魚製作的
加了墨汁
蘸點料
我喜歡吃丸子
來這邊可以試一下
各種各樣
墨斗丸
是用墨斗魚做的
就是烏賊
彈牙爽脆
咬勁十足
這個好好吃
月亮蝦排
不知道里邊用了多少隻蝦
吃起來真的很滿足
一口下去滿滿的蝦肉
孜然味的乾料
這輩子沒吃過這麼多種口味的丸子
吃完再來一杯鮮黃皮冰茶
中午來吃一家滷鵝
門口就有個大鵝
5年老鵝頭要1200
有沒有人吃過說一下味道咋樣
咱消費水平還沒到
我點了個獅頭鵝三拼
有鵝肉
鵝胗
粉幹
5拼的多了鵝掌鵝翅
但是我肯定吃不完
三拼的就夠了
再澆上祕製滷汁
油亮油亮的
米飯上也淋了少滷汁
再來碗鵝肉丸子菜湯
它跟牛肉丸不一樣
這個丸特別軟嫩
像魚丸的口感
鵝肉
來口
我還查了一下獅頭鵝
中國體型最大的鵝種
潮汕的滷湯算是鹹香的口
配上米飯吃好爽
這個是酸口的蒜汁
鵝胗
怎麼這麼彈牙
這個是粉幹
獅頭鵝乾的重量是普通鵝的三倍
天生就是做滷鵝的料
真的很綿密粉糯
中間甜絲絲的
一抿就化
鵝肉蘸料
鋪在米飯上
滷鵝蓋飯
粉幹吃多了會膩
那就直接來個鵝幹拌飯
簡直不要太香
我這個三拼128
兩個人吃也夠
隔壁五個大爺點的是全拼
248
我看牆上還掛了好多明星合影
下午來小區裏吃個下午茶
這家店也太隱蔽了
下午人還挺少的
點了個芭樂糯米蛋糕
上面還有無花果
一杯香茅美式
還真有一根香茅
粉絲先吃
來口
哇 好吃的
奶油很香
能吃到芭樂果肉
味道很突出
最絕的是這個無花果
我是吃到最甜的無花果
非常不錯的一家小店
吃完溜溜神
來小公園
今天人還挺少
鹹菜咖啡
這個我就不嘗試了
來這邊可以打卡給阿墨的情書取景地
這裏又沒有印象
老貓的
這邊有好幾個打卡點
我沒去全
感興趣的可以來逛一下
晚上來龍眼南
這邊有好多小吃和飯店
我一直想嘗試的潮汕毒藥
生煙
這個生煙的品種還不少
一樓點餐二樓吃
4盒生煙一碗粥
溫馨提示
容易引發腹痛腹瀉
腸胃不好的謹慎使用
第一盒三文魚
第二盒高蟹
黑骨蝦
大生蠔
先來口薑茶暖暖胃
再來口番薯粥作爲緩衝墊
先從簡單的開始
草莓
OK
三文魚這個隨便吃
粉絲先吃
加點檸檬汁
還給配了料汁
酸口的
不能蘸醋
我剛纔蘸的是醋
OK
正確的打開方式
麪粉醬油
高蟹
這個膏也太亮了
像果凍一樣的口感
我感覺需要一點米飯
大生蠔
之前只吃過烤生蠔
烤完了一般會很小
這個沒烤的它就很大個
就是裏邊不容易醃浸味
感覺一口原始的大海味道
第一次吃生醃
我最推薦生醃蝦
吃起來很脆嫩
還勁味
蝦肉甜死死的
但是還要說一句
你要是腸胃太弱的話
就別學我了
來吃早茶
新鮮新鮮的潮汕早茶
要選這種明檔的
現包現做
先來一杯絲瓜奶茶
喚醒沉睡的腸胃
還是小熊的
我點了好多
想吃的種類太多了
你們心中的早茶
No.1是啥
我先來個紅米腸
這個屬於必點
粉絲先吃
外層腸粉皮軟糯
中層米網皮酥脆
內層蝦仁馬蹄鮮嫩
還搭配兩種蘸料
這也忒好吃了
我在杭州吃過一次早茶自助
完全不是一個味
這個是大四喜點心拼
小黑包
裏邊是菌菇餡的
這個上面是蝦肉
裏邊是豬肉
迷你菠蘿包
麪包柔軟
裏邊是奶黃餡
還真的有菠蘿丁
還不錯
金醬鳳爪
這也是必點
虎皮鳳爪能吸滿醬汁
吃起來好軟糯
一抿脫骨
豉油王炒麪
誰叫豉油王
炒得根根分明
乾麪的口感
但是很有味道
配上小鳳爪
露奶滑
這個我在家還做過
很好吃
可以試試
這個麪包是煎過的
很脆
搭配上蓮藕
吃完心裏很滿足的一個甜點
沒點蝦餃
因爲感覺已經夠了
都給你們拍了一遍
我就慢慢吃了
綠色的是素餡
黑白裏邊是蝦肉
戰鬥結束
其實兩個人點這些剛剛好
一個人吃有點多
一共消費185
晚上來吃一家土雞火鍋
人巨多
我是下飛機就看到了他家的廣告
選擇來吃一下
雞肉是現拆的
處理的好快
負責切的
負責擺盤的
雞肉只能涮10秒
祕製小蘸料
它的鍋底就自帶了雞肉塊
先上一盤玉米烙
這個好好吃
外殼酥酥的
裏邊是水果玉米
還能爆汁
外脆裏潤
墨魚蝦仁餅
這個也好吃
裏邊是魚肉
能看到整個蝦仁
紫菜
配上雞湯
鮮掉眉毛
雞肉也上來了
這裏邊全是拆出來的雞肉
雞骨也沒浪費
做了一個椒鹽的
開吃
雞肉只能涮10秒
來口
這個是專門蘸雞肉汁的三絲醬
真的不錯
和雞肉很配
直接一筷子放進漏勺涮個幾秒
我自己配的料
很嫩
緊實有嚼勁
但是確實不如三絲料
椒鹽炸雞骨
真的很想打包回去看世界北肯
味道很不錯
這個是提燈嗎
肯定不是蛋黃
雞皮要煮5分鐘
嘗一下這個
口感肯定不是蛋黃
耿嘴耿嘴的
雞皮燙完Q彈脆脆的
吃着很爽滑
它家離高鐵站很近
你要是剛到汕頭來吃
或者離開的時候吃很不錯
最後再分享一下吃的外賣
豬腳飯
建議去仙霞門店吃
我點的這個外賣不好吃
虎皮雞爪
這個可以
很適合追劇
看世界北
牛肉獅炒粿
好吃
我這次是來出差
還有好多想吃的沒來得及吃
以後專門來吃一次
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歐波開
下一期出發
