別再用老套的方法炒茄子了！試試看這道「雞蛋炒茄子」——許多人從未嚐過的美味佳餚！ 🤤 這是我爸的秘方：香酥蛋炒茄子 📌 港式風味 ✅

本影片分享了一道簡單健康的家常菜「茄瓜煎蛋」。透過先用鹽和糖醃製茄瓜以去除水分並使其軟化，取代傳統的深炸過油步驟，再將炒至金黃的茄瓜與雞蛋液、青椒及蔥花混合煎至兩面金黃，做出既鬆軟又少油的美味料理。