花了10塊錢，做出一盤脆皮小雞腿！酥香入骨！肉質軟嫩！

晚上好呀 我不信你不嘗我這個雞腿 真正的外酥裏嫩 我都有點不相信是我做出來的 加上蔥薑蒜末 這些調味給它抓勻 醃製個半個小時 我怕貓偷吃 所以蓋了個蓋子 麪粉和澱粉 一比一混合好 雞蛋充分打散 把醃製好的雞腿 放到麪粉裏裹一圈 再沾一層蛋液 裹第二大邊麪粉的時候 要一邊裹一邊壓緊 這樣不容易有乾粉 然後放一會兒 讓麪粉和蛋液充分了解一下 把筷子放到油裏面 會出現很多細密的泡泡時 就可以放入雞腿 中小火炸個五分鐘撈出來 最後在高油溫復炸三十秒 撒上椒鹽就完美了 感謝觀看