TED演講：睡眠如何影響你的進食狀態？

睡眠不足會導致不必要的體重增加嗎？ 不幸的是，這正是科學證據所告訴我們的。 其中一部分原因在於兩種關鍵飢餓調節激素之間的失衡。 稱為瘦素和胃激素。 現在，瘦素會向大腦傳遞飽足的訊號，讓你在進食後感到滿足。 相反地，胃饥饿素則產生相反的效果。 它向大腦發出飢餓的訊號。 可惜的是，這兩種激素將會朝相反的方向變化。 當我們睡眠不足時。 具體來說，睡眠不足會降低瘦素的水平， 因此你吃飯時就不會感到那麼滿足了。 你不會覺得飽。 更糟糕的是， 當你睡眠不足時，胃饥饿素的水平實際上會升高。 因此你會一直覺得餓，而且想吃更多。 然而，當睡眠時間變短時，你不僅僅是想多吃一點。 這也關係到你想吃什麼的改變。 特別是，睡眠不足會改變你的偏好 渴望攝取更多熱量及含糖的碳水化合物食物。 令人著迷的是，睡眠與飲食之間的關係是相互的。 我們發現過度進食的問題 而且還攝取高糖分的飲食 以及纖維含量較低 均與睡眠量和睡眠品質顯著下降有關。 好消息是，我們可以將睡眠視為一種全新的工具。 幫助調節體重 從而改善我們整體的健康狀況與福祉。