福建廈門懶覺粽,80後用鮑魚和懶覺包肉粽,日包20000個不夠賣!

南方美味
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了一款獨特的「牛筋包肉粽」。店家以每日生產兩萬個、每月六十萬個的驚人規模領跑該領域。其最大特色在於使用經過長時間滷製的牛筋包裹肉粽,創造出綿軟如冰淇淋般入口即化的獨特口感,將傳統粽子創新升級。
懶叫糉子
一天做兩萬個
一個月做六十萬
其他行業我不敢講
在這個領域呢
我可以說No.1
這是我作爲一個閩南人
三十年來也第一次見的糉子
超級硬
男人看了一定要吃
老婆看見了
必須要買給老公吃
你老婆有沒有買給你吃
天天是
今天我來看一下怎麼做的
Let's go
這個是什麼懶叫
這個是牛懶叫
懶叫要怎麼處理啊
水給它焯三十分鐘
後面再拿出來清洗
哇 這這麼多啊
這個有五百缸
啊 搞裏頭
用這個懶叫來包糉子
不會有異味嗎
不會 清洗乾淨
一點味道沒有
怎麼會想到用懶叫來包糉子啊
這個是網友推薦
哪來的網友
哪來的 我不知道
這叫無中生有
懶叫到了這個三十八年
老滷裏面
滷多久
滷到入味爲止
沒有老滷啊
滷不出這個味道
一下去顏色馬上就起來了
這樣包出來的糉子纔會好吃
這麼多肉啊
啊 這有一千拿斤
一千塊拿去滷肉
滷完以後再把它包到糉子裏面
這是三層肉
瘦肉不行
太瘦了
一點油脂都沒有
阿姨要包什麼料呢
一個香菇
還有一個板栗
一個蛋黃
兩個滷肉
重頭戲
牛懶叫
就給它壓實一點
然後這個蓋上來
左一村右一村
人生第一個糉子
懶叫肉糉一天要做多少個
一天做兩萬個
一個做六十萬
我們不僅有懶叫糉
還有鮑魚糉
鮮蝦糉
滷肉糉
春晚第一款懶叫糉子出鍋
哇
第一次吃這個懶叫包出來的肉糉
長見識了
今天的懶叫不是Q彈的口感
是特別綿軟的
入口即化的這種口感
有點像吃冰淇淋一樣
肥肉已經融化進糯米里面了
沒想到用懶叫包出來的肉糉
也是人間美味
還不快給你家的男人安排上
