最適合夏天的萬能海鮮醬番茄醬，海鮮意麵｜Jrale｜

本影片分享如何製作一道地道的義大利南方風格紅醬海鮮麵。作者詳細介紹了從熬製海鮮高湯、調製濃郁番茄醬汁到乳化麵條的完整過程，並分享了在義大利用餐時關於海鮮麵不加起司的文化禁忌，旨在呈現海鮮原有的鮮美與番茄的酸甜平衡。