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鲍汁红烧肉
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厨房不翻车
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2026年7月2日
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从师傅那顺来黑猪肉，准备制作上流红烧肉
0:20
处理黑猪肉与猪皮，准备爆汁材料
1:55
炸制鸡爪、猪手、排骨，熬制胶质爆汁
3:45
煮肉、扎孔、炸皮，准备红烧肉的皮质处理
5:45
炒糖色、装香料袋、下红烧肉慢炖
6:55
加入鲍鱼与鲍汁，煨制提升鲜味
7:25
完成红烧肉，搭配米饭享用
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