冬吃蘿蔔夏吃姜，什麼季節吃什麼菜今天分享一期特別下飯的爽脆蘿蔔乾的製作

本影片分享了一款爽脆醃蘿蔔乾的製作方法。透過先用鹽殺水、擠乾水分並晾曬一夜，使蘿蔔達到乾韌的口感，再搭配自製的香辣油與調味料拌製，打造出一道既下飯又耐儲存的爽脆小菜。