西餐 【鹽焗海鱸魚】一條魚用掉半斤鹽，鹹不鹹啊~

本视频由毛主持演示如何制作“盐焗海鲈鱼”。通过将海鲈鱼包裹在由海盐、面粉、蛋白及香料组成的盐壳中烘烤，既能锁住鱼肉水分，又能增加风味。视频详细介绍了从盐壳调制、鱼肉处理到盐壳雕刻及烘烤的全过程，最终呈现出一道寓意“年年有余”的精致料理。