燃燒吧廚藝之魂！ 680一份的蟹膏石鍋拌飯，到底有多好吃？！

作者分享了自製「蟹粉/蟹膏石鍋拌飯」的詳細過程。透過購買大閘蟹並自行拆解，利用蟹殼製作蟹油與高湯來提升米飯的鮮味，並分別演示了蟹粉版與純蟹膏版的製作方法，強調蟹膏版本具有更細膩、綿密的口感與獨特香氣。