月入6萬早點鋪大媽教我的炸油餅，很多人第1步就錯了，難怪不好吃

凱哥分享了製作金黃酥脆、內裡柔軟的大油餅詳細教程。透過特殊的「燙麵」與「油麵」混合法，搭配正確的發酵與油炸技巧，能做出外皮焦香且放涼後也不易變硬的美味油餅。