春天正是吃野蒿的季節！終於找到正確保存方法了！放多久都不壞味道也不變色澤明亮，做青團做粑粑特別好吃！

本影片分享了野艾草（野猴）的保存技巧。透過在焯水時加入食用小蘇打，並迅速過冷水降溫，可使艾草在冷凍保存後依然保持明亮色澤與原香味，且可長期存放至次年春天。