學做80年麻婆豆腐，不小心做成了麻婆老豆腐！

本影片記錄了作者嘗試依照80年代食譜製作「麻婆豆腐」的過程。儘管原教程要求使用嫩豆腐，但作者誤買成老豆腐，在實作過程中發現老豆腐更耐炒且不易破碎，非常適合新手。最終成品味道濃郁，搭配米飯與冰可樂，呈現出極佳的家常風味。