這才是煎餅最好吃的做法，開吃前多做這1步，1周吃5次都不膩

凱哥分享了一款口感筋道、柔軟且營養豐富的煎餅做法。透過「半燙麵半涼水」的揉麵技巧與特殊的疊層擀製法，能一次製作出多張均勻的餅皮，最後加入配菜並經過電餅秤煎炸，使其外酥內軟，是理想的早餐選擇。