6個讓泡麵好吃翻倍的專家級吃法

跟我學做吃的不難
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71 觀看·2026年5月19日
算一算泡麪這個主題
我已經做了30多個吃法
每當我覺得應該
也許不可能會有下一期的時候
就總會冒出新點子
所以再一次泡麪進階5.0
分享6個好吃到炸的新吃法
之前做桑拿雞的時候
我就想這個湯
要是拿來泡麪肯定好吃
多切一點冬瓜
墊在鍋底作爲出湯的材料
然後選一款清湯的泡麪
鋪在冬瓜上
料包不用全放
一半左右就足夠鹹了
再放一些雞肉或者蟲草花
當做配菜
不用加水直接開火
儘可能的保持蓋子密封
大火蒸10分鐘
你就會神奇的發現
不僅鍋底滲出了大量的湯汁
而且麪條還熟的剛剛好
每一根都吸飽了冬瓜和雞汁清甜
鮮的高級
而且要是還能跳到非油炸的麪餅
那這倒完全就是理想的健身餐
但要是有人不在乎胖不胖的
來我教你個罪惡的快樂
兩顆蛋黃
半勺生蒜
一勺沙拉醬
還有兩片芝士
泡麪一定要選清燉鹹鮮爲主的
放一半的料包
把煮好的麪條帶一點湯水拌進去
利用餘溫把芝士化開
和蛋汁一起緊緊的扒住麪條就做好了
嗯 好像有點醜
洗兩個香菜
微波爐高火5分鐘
烤成脆片搓一搓
是不是立馬高級很多
一般來說
我並不喜歡稀釋那種
直奶不鮮純米的醬汁
但隨着泡麪的加入
一下子就彌補了老外不懂味精的遺憾
再加上生蒜配面的中式智慧
我不僅沒膩
還被驚豔到了
怎麼能這麼好吃
就算沒肉也是我的本期最愛
既然說到了奶香
我們中式的沙茶麪
也很適合做成泡麪版
只需要一勺沙茶醬
一勺花生醬
一勺蒜泥
小火炒勻
再加一半的牛奶和一半的清水煮開
就是一級棒的湯底
用泡麪的好處就是不用再費勁調味了
直接選個好吃的海鮮味泡麪
料包全加進去就能輕鬆搞定
不急着放面
選一些自己喜歡的配菜
什麼煎豆腐
肉丸
牛肉之類的
按照時間不同分批煮熟
最後再把麪條加進去泡開
就算正式完成了
5分鐘專業級沙茶麪
說實話沒有泡麪
我是真煮不出這味道
花生
奶香
海鮮
肉汁
還有各種各樣的香辛料
這碗好吃的複雜程度
已經遠遠超過本懶人的動手能力
我愛泡麪一輩子
我還有另一個專屬於海鮮泡麪的私藏做法
有點像做三鮮湯
少來一點油
放一顆鹹蛋黃和一些蝦肉
大火翻炒一下爆出香味
如果是新鮮的大蝦
還可以把蝦頭一起丟進來
炒出的蝦油會讓味道更加濃郁
然後加水煮個5分鐘
讓香氣完全釋放
最後挑出蝦頭
就可以按照正常步驟下泡麪了
粉包
醬包
麪餅
講究葷素搭配的還可以加一點蘑菇
煮2分鐘
一碗三鮮蝦泡麪就做好了
吃之前一定要點上一勺靈魂的香醋
相信我會有蟹黃的味道
甚至鹹蛋黃化在湯裏
那種沙沙的口感都一甲亂針
再加上滿盤的蝦肉
我感覺把大海燉了也就這麼鮮
天氣冷了就想吃點辣的
那重口味的泡麪我一定會先烤肉
空鍋不放油
下五花肉片
小火煎一會它自己就會冒出油花
見到這種焦焦脆脆的時候
放上一大勺泡菜
隨便炒個兩下直接吃都超級好吃
拿來煮麪更是一絕
加入開水
選個辣味泡麪
放料包
下面餅按流程煮熟
我自己還煎了一些午餐肉
小香腸和溏心蛋
稍微搭配一下
不就是一個迷你版的部隊鍋嗎
酸辣過癮
油香四溢
要是再放點芝士肯定還能更罪惡
半夜吃這一碗
一定不健康
但是真快樂
而且鹹菜加肉的這種組合
真的是隨便做都好吃
把泡菜換成醃酸菜
肉片換成肉末
加點油一起炒一炒
再來點我喜歡的番茄
炒出汁水
加水煮開
就變成了雲南小鍋米線的湯底
我還是推薦辣味的泡麪
把料包麪餅依次放進去
按流程煮好
就是一道炒酸菜茄汁泡麪
果然宵夜就該吃重口味
這一口酸辣
給我蟬蟲都勾了出來
越吃越餓
連湯底都是滿滿的肉末
我好怕自己再來一碗
這時候彈幕就該問了
你猜它爲啥叫方便麪
那當然是因爲它就算只用開水都好吃
康師傅鮮Q面
三個王炸口味
肉末蛋蛋面
金盾牛腩面
石井海鮮麪
個個都好吃
湯底真是還原大火先燉
自然鮮甜
沒有科技感
而且麪條讓我相當驚豔
就算只用泡的
都有不輸煮麪的Q彈
和我吃過的所有泡麪都不同
而且還是零油炸
對於身材管理很友好
現在正在和非人災聯名
購買就有機會抽得
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每一個都很好看
我反正心動了
喜歡的朋友不妨趁着活動抓緊試一試
最後感謝大家收看
我們下期不見不散
