十塊錢，十分鐘，九道省錢極速早餐，既快又省還要夠手殘

喲,快起牀,已經8小時沒幹飯了,你不餓嗎? 時間緊急,來不及解釋,我們有一堆的早餐要做 借我10塊錢,再借我10分鐘,還你酒道有點簡單,有點好吃,還有點好看的料理 打工不易,賴牀無罪,用最短的時間填飽肚子,然後滾去上班 最暖人心不過一碗清湯麪,要是再有兩個蛋,我能給你燒起來 一鍋開水,勺子攪一攪,卷出龍捲風,下入雞蛋,就能煮出好看的荷包蛋 3分鐘到半熟是我的最愛,沒時間重新煮水,直接下面 順手再加兩顆小芹菜,假裝很健康 在等待面熟的5分鐘裏,調個湯底,豬油,醬油,開水化開 最後,組裝一下,面,菜,蛋,哇啦,完工 有時候起牀雖然餓,但胃口並不算好 煎包炸糕太過油膩,還是這種清清爽爽,乾乾淨淨的清湯麪來的最爲舒服 醬油加上豬油香,是記憶裏樸實無華的古早好味道 每個月總有那麼二十七八天懶得做飯,這時候我就會做蒸米粉 提前一晚把米粉泡好,不想等可以直接買溼粉 燒水準備蒸鍋,盤子抹油防粘,放上米粉和任意喜歡的配菜 我今天吃的是蟲草花,生菜 米粉蒸太久會糊掉,五分鐘足矣 同時再做個簡單的澆滷,三個東西,蒜泥,肉末,香菇丁一起大火炒香 加醬油蠔油調味,最後拌碗水澱粉勾薄芡 正好米粉也熟了,趁熱把醬汁澆上去,現在是不是看起來還挺好看的 沒事,拌開就醜了,嚐嚐看 不愧是我,還是一如既往的好吃 調味很剋制,食材本身的味道被無限放大 蒸過的米粉筋道爽滑,每一口都包裹着香菇肉滷,一不小心拌碗就溪流下了肚,正好搭配早起萎靡不振的我 先說好,我是個看熱鬧不嫌事大的壞人,所以我要做鹹豆漿 主要材料就是無糖豆漿,加熱煮開備用 顧名思義,鹹口的豆漿,蝦皮,紫菜,榨菜,香菜,醬油加胡椒,最後衝入現煮的熱豆漿就做好了 當然早飯不能光喝個水飽,撿一點油條泡進去是比較經典的搭配,再淋一圈辣油提味 怎麼樣,小心臟還好嗎?我第一次看室友吃的時候也是有點害怕,但實際吃起來不過就是豆漿版的牛奶麻辣燙 豆漿底口感厚重,但口味清爽,微微泡過的油條酥脆柔軟並存 整體的味道鹹鮮又開胃,看似離大譜,實則很合理 速凍餃子算是每個打工人的冰箱必備,但燉燉水煮總會生厭,多一步讓它變成專業級別冰花煎餃 煎餃會吧,多一點油,中火,不用解凍,直接邦邦硬的餃子放下去先烙一分鐘 與此同時,準備冰花的關鍵性材料,水澱粉,玉米澱粉兌水,比例1比7,充分攪勻 淺淺漫過鍋底,不要太厚,迅速蓋蓋,注意聽聲音 等噼裏啪啦的聲音消失,就是餃子告訴你它放棄了掙扎,坐等出鍋 本來我就愛煎餃勝過水餃,特別是底部的那一層酥殼絕美 現在再加上輕薄酥脆會掉渣的冰花,好了,我愛煎餃一輩子 進美食區以來,我是胖得一發不可收拾,最近又開始了間歇性自律 苦心鑽研各種健康料理,其中這個辣雞芝士餅好吃到轉圈圈 去皮的雞腿肉丁,加料酒,醬油,蠔油,糖和辣椒粉拌勻 起鍋燒一點點油,把雞肉和泡菜一起炒熟炒透 擦一下鍋,不放油,中小火,放入捲餅烙一烙,剛纔炒好的辣雞放上去 衆所周知,芝士是牛奶做的,很健康,多放點 折起來,撒點做做的荷蘭芹就做好了,看看這賣相,出門賺你個20不過分吧 餅皮焦脆,雞肉水潤甜辣,混合着濃郁的芝士奶香,而且還高蛋白,低油脂,這減肥餐簡直美好的不真實 粉絲群裏有個北非蛋狂魔,小說已經給我發了六個不同版本的作業,所以這個西式番茄炒蛋值得再介紹一次 蛋更豪華,中高火,炒散肉末,變色後放入番茄和洋蔥繼續翻炒 強烈建議中火味,調味的時候加一點孜然粉和蠔油,層次會比正統的更加豐富 等番茄變軟,打幾個雞蛋,蓋好鍋蓋,最後燜兩分鐘 撒上香菜黑胡椒,這道著名的Shakshuka北非蛋就做好了 我好不容易到了可以肆無忌憚的年紀,我就吃溏心蛋 濃稠的蛋黃加上酸甜的番茄,隨便墊塊吐司或者饅頭就是開放三明治 簡單快手廉價,但分量營養和顏值都是一流 第七道本來是想做熱乾麪,但十分鐘的條件實在不太現實,所以這是熱乾麪風味的版面 煮一鍋開水,下入鹼水面條,七分鐘煮熟 來不及做滷水,直接放棄,只保留精髓的芝麻醬 用熟油和香油瀉開,再加上醬油,醋,味精,攪拌均勻 麪條準備就緒,咱也不開店,就跳過打面的這一步,直接加辣油,酸豆角,蘿蔔乾,趁熱拌勻 低配不正宗版熱乾麪就做好了 滷香差一點,口感還能更好,但我快啊,十分鐘就能吃到嘴,還要啥自行車 噴香的麻醬帶來巨大滿足,蘿蔔乾,酸豆角負責化解油膩,和諧又互補 最重要的是這一碗下去真的好飽,在飽腹這點上,碳水和油脂的組合無敵 之前的公司地處荒涼,直接導致我的早餐全是便利店三明治和飯糰這倆倒黴玩意兒 但美食博主不配挑食,做一個快手厚蛋三明治 三顆雞蛋加一小杯牛奶打散,海鹽配胡椒調味 早餐嘛,可以吃得放肆點,黃油潤鍋,先放兩片吐司,小火烘烤一下 等表面出現焦色,蛋液倒進去,拍一下吐司,讓雞蛋均勻覆蓋鍋底 等到蛋液表面凝固,整個翻面,把兩側多餘的烘蛋摺進去,三明治的主體連帶着厚蛋就一鍋搞定 剩下的你想加什麼加什麼,生菜,火腿,香腸,芝士,各位好漢自由發揮 對這家好,不管是路上暴走啃食,還是朋友圈精緻擺拍,它都非常合適 雞蛋,麪包,蔬菜,做法簡單,但營養不湊合,媽媽再也不能找我查 最後我們來玩一下飯糰,自己做的好處就是可以隨心所欲,是米飯加點醬油,蠔油,白糖打個底味 我喜歡放很多很多的海苔,但千萬不要花冤枉錢,它和紫菜就是一個東西 平底鍋不放油,稍微烤一下變綠 搓碎就是死貴死貴的拌飯海苔,和米飯拌勻就可以準備搓球了 找個小碗墊一層保鮮膜,米飯打底 放上午餐肉,代表力量的芝士 再蓋一層米飯,整個拎起捏嚴,這樣就可以在不髒手的情況下完成一個飯糰 微波爐定一分鐘或者上鍋小火煎一下,有點鍋巴會更好吃 雖然小小的飯糰並不是什麼天大的美味 但在手忙腳亂的早上卻是最最實用可靠的料理 它和三明治陪伴了我許多上班的歲月,喚起了很多不爽的記憶 很快就到料理就做完了,省時省事,那下一期就輪到了我們的省錢貧窮料理系列 視頻的最後,解答一下彈幕熱門問題 你個髒鬼不換衣服嗎?我懶,一期就想洗一次 早飯咋天還黑了?隔壁裝修,你卡粉了?我臉幹掉灰 茶茶好可愛,她是柯基 我不吃香菜,換蔥,蔥也不喜歡,換蒜,我還不吃,那就不放 最後,我玩得很開心,感謝大家的支持,我們下期不見不散