新疆菜怎麼這麼好吃

武漢裏面嘛就是我們的烤包子第一個 有第二個嗎 別的地方沒有第一個 哦 就你們家最好是吧 是 大家好 我是遠萬 之前的觀點都是老闆發表的 跟我沒關係 我們今天就從烤包子說起 我之前吃過的烤包子 基本上都是長方形的 它表皮會比較酥脆 今天的這家它有點特殊 是新疆和田地區的做法 烤包子十塊錢一個 個頭很大 上上來之前一般會切成四塊 但是不要立刻去吃它 非常非常的燙 尤其是裏面的羊肉的汁水滴在手上 我要不是拍視頻 這個烤包子燙得我直接就甩掉了 表皮比較厚實 更類似於新疆的饢 內裏的羊肉份量不少 是比較大塊的羊肉粒 再加上洋蔥 它羊肉的油香特別的突出 並且非常多汁 還帶湯 微微的孜然味道和羊肉香味 主要是鹽和胡椒來調味的 配上洋蔥帶來的一點點甜味 就非常的棒 嚼着滿口生香 它底部是整個烤包子收口的地方 特別的厚 但是被羊油浸泡之後 吃着還挺舒服的 越嚼越香 這個是過油肉拌麪 25塊錢 這個面的份量有點少 但是上上來的時候 服務員跟我說 如果面不夠可以再加 我呢因爲後面還有菜 就這麼吃了 裏面的牛肉炸的並不是特別的乾硬 相反呢 它還會有一些軟彈 帶了油炸之後的香味 跟青椒還有洋蔥一起炒制 調味上酸甜鹹鮮非常的平衡 空口吃也不會很鹹 只不過它澆在面上更加的適配 湯汁裹住麪條 把所有的麪條全部浸潤 味道都融合在一起 面香油香 還有肉香 一口下去非常的過癮 麪條呢算是比較筋道的 肉片軟彈有嚼勁 再加上脆生的木耳 還有肉坨坨的青紅椒 這個要是麪條多一點的話 我直接一個人就幹完吃飽了 非常好吃 今天的菜點的有點多 所以烤串上我們就只點了兩根 來嘗一嘗 這個是油包羊肝 3塊8 羊尾油裹着羊肝 外層的羊油烤的焦香 它還帶了一層的脆皮 咬下去油香瞬間在嘴裏爆開 羊肝呢非常的綿密粉糯 一點異味都沒有 是很醇厚的羊肝香味 甚至它吃着嚼着還有一點點的回甜 非常的棒 我是第一次吃這個東西 我都覺得很容易接受 蠻好吃 這個呢是烤羊心 也是3塊8 它其實跟烤豬心口感上差不了太多 它只是會稍微的嫩一點 兩個烤串都是很粗獷的撒料 辣子加上孜然 還有一些別的香料 口味上呢 它以突出食材爲主 並不重口 我吃下來肉香還有碳烤的焦香 是最突出的 相比較起來 我更喜歡吃前面的那一串油包肝 這個是手抓飯 35塊錢 視頻裏可能不是太明顯 裏面的羊腿肉特別大的一塊 肉質呢軟嫩不柴 他們家應該是羊排和羊腿隨機上的 我看到別的桌上是羊排 羊腿的話 肉質口感上就會更加有雞裏感一些 但是呢 長時間的燜煮 讓羊腿肉質變得酥而不爛 一米脫骨 並且它沒有什麼羊羶味 鹹淡也剛剛好 除了肉香之外 它還帶了一點點胡蘿蔔的甜味 非常的好吃 油潤還不膩 蘸着它配的酸奶就更舒服了 它米飯用的是長粒米 粒粒分明的 不粘牙 吸滿了羊肉的鮮香 還有胡蘿蔔的甜味 越嚼越香 尤其是米飯裏混着的黃的胡蘿蔔 很甜 很香 很軟 很糯 我吃着有點像在吃水果的那種口感 非常棒 這個是最後上的饢坑烤羊排 我是團購買的券 83塊錢 有兩斤羊排 外層的羊肉混着醬料 被烤得焦香四溢 微微的脆殼 咬下去牙齒在突破這層表皮之後 裏面的羊肉鮮嫩多汁 是最純粹的吃肉帶來的滿足感 羊排完全不羶 甚至它還帶了一些奶香味 在饢坑碳烤的加持下 香料和羊肉相得益彰 肉香非常非常的充足 並且它兩斤的分量 還是很紮實的 我們到最後也沒能吃完 帶回家空氣炸鍋復熱一下 依舊很好吃 總結一下 這家店如果按照我們這一餐的體驗來看的話 我可能會給出一個五顆星 但是我視頻發出來之前 我推薦了一些身邊的朋友也去嘗試了一下 我收到的反饋大部分都集中在一點 這家店好吃呢是好吃的 但是服務太過魔幻了 語言不通先不說 並且經常服務員會忘記你點了什麼 漏單也就算了 你還得不停的催他 不然你要不催的話 一個小時你都不知道坐在那幹什麼 這一點是非常值得注意的 這種散漫的服務 我不確定這家店如果人流量多起來 會造成什麼樣的後果 大家在這一點上一定要注意 一定要慎重 不過話說回來 他們家按照我個人口味來說 算是我目前爲止 在武漢吃過比較好吃的新疆菜了 並且店裏面的客人呢 大部分都是比較異域風情的面孔 應該在地道正宗程度上做的還不錯 如果你們想去吃的話 兩個人就點一個手抓飯 一個烤羊排就足夠了 並且他的手抓飯 還有前面的那個過油肉拌麪 都是能夠續主食的 最後的最後 這個老漢瓜味飲料 非常的棒 你們可以試一試 真的像在喝一個哈密瓜