以後想吃宮保雞丁了,你就想我這樣做,做法簡單好吃又下飯

進階的家庭主廚
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13 觀看·2026年5月18日
以後呢 想吃宮保雞丁了 你就像我這麼做 做法簡單 還好吃
首先呢 買回的雞胸肉呢 切成丁 然後呢 加入鹽 胡椒粉 老抽 料酒 一個蛋清
一勺的澱粉 然後呢 轉拔均勻 醃製五分鐘後呢 我們加入食用油 來鎖住水分
注意了 下面我們來調個宮保汁 一勺的澱粉 兩勺的生抽
三勺的白糖
四勺的陳醋
然後呢 攪拌均勻
起鍋 加入食用油 油熱後呢 加入幾粒花椒 炒出香味 然後呢 再倒入蔥薑蒜和幹辣椒段
倒入雞丁 炒至雞肉全部發白呢 倒入胡蘿蔔丁和黃瓜丁
就翻炒均勻 然後倒入我們調的料汁
給開大火翻炒 出鍋時加入花生
這樣這個好吃的宮保雞丁就做好了 你可以點贊關注去試試
