黑芝麻搭配雞蛋，可太厲害了，就服老一輩的這種傳統做法，長見識

你或許並不知道 原來把黑芝麻和雞蛋搭配在一起 沒想到作用這麼厲害 這個是老一輩們留下來的土方法 包含了他們的智慧和結晶 然而現在的人 很多人並不知道這個方法 那麼快跟着視頻來看一看吧 大家好 這裏是彭彭美食坊 雞蛋很多人都喜歡吃 它不僅便宜 而且營養價值也非常的高 它含有豐富的蛋白質 脂肪 胺基酸 維生素 以及礦物質等 並且雞蛋的吃法也非常多 蒸雞蛋羹 炒雞蛋 荷包蛋或者水煮雞蛋等 而今天爲大家分享的是不同的吃法 根據個人需求準備雞蛋 我這裏準備一顆 一時雞蛋要剝殼 我們也一定要給它清洗一下 因爲雞蛋表面非常的髒 不僅有雞糞殘留 還有許多的細筋 所以清洗的時候 撒上一點點食鹽 用食鹽來搓洗 這樣才能把雞蛋表面的髒東西 洗得乾乾淨淨 食鹽它不僅摩擦顆粒牆 還有餘勁的殺毒消菌作用 搓洗好之後 再用水給它衝一衝即可 這樣我們就得到了一顆非常乾淨的雞蛋 雞蛋洗好之後 先放在一旁備用 接下來往碗中放入一些黑芝麻 如果你第一次使用那麼不需要太多 同樣加入水 需要把黑芝麻淘洗一下 這裏我們儘量使用涼水 黑芝麻也是我們非常常見的一種食材調味品 它營養價值也非常的高 還有蛋白質 脂肪 礦物質 維生素 以及纖維素等等 通常是炒熟 煮蒸 磨粉 或者製成芝麻醬等方法使用 把黑芝麻表面的灰塵洗一洗即可 洗好之後 用漏勺把黑芝麻過濾出來 最後再用水給它衝一衝就可以了 然後把洗乾淨的黑芝麻倒入鍋中 記住這裏我們一定要用小火 然後用鍋鏟開始慢慢翻炒 芝麻粒特別的小 如果火太大 一不小心就會把芝麻給炒糊 因此我們一定要用小火慢慢的翻炒 朋友們 視頻都已經看到這裏了 製作視頻不容易 請用你發財的手給我點個贊吧 你的每個點贊 評論 或者是轉發 都是我最大的前進動力 謝謝 那麼黑芝麻我們要給它炒成什麼樣呢 其實非常簡單 首先我們需要把黑芝麻清洗過後的水分殘留給它炒幹 炒幹水分過後 黑芝麻就會逐漸的散發出香味 並且給它炒幹之後 有利於咱們把芝麻給它碾碎 直到把黑芝麻炒成大概這樣 不僅能聽見噼裏啪啦的聲音 還能看見芝麻粒在鍋裏敲來敲去 這時候我們就把火關掉 再用鍋裏的餘溫把芝麻炒一炒即可 炒好以後 就可以將黑芝麻盛出 然後倒入一個乾淨無水的碗中 然後找出家裏面的鹼麪杖 開始把芝麻給它碾碎 如果有搗蒜器的朋友 那麼建議放在搗蒜器裏面來給它碾碎 那樣會更加的方便快捷 有的朋友就會問了 爲什麼還要將黑芝麻給它碾碎呢 因爲我們把芝麻給它碾碎 不僅香味會更加濃郁 而且還可以讓芝麻當中的成分釋放得更加充分 大概這樣給它碾上兩分鐘左右就可以了 芝麻碾碎過後 我們來看一看 已經特別的細了 並且香味已經非常濃郁 接下來再準備一個小碗 先往碗中倒入一點開水 然後用開水把碗燙一燙 這樣可以讓碗處於一個燙燙的情況 有利於咱們打雞蛋 然後把水倒掉 最後我們再把清洗乾淨的雞蛋打入碗中 這裏我就準備了一顆雞蛋就可以 量大的朋友可以準備兩顆 然後用筷子開始攪雞蛋 把蛋清和蛋黃均勻地攪拌在一起 之所以用開水燙一燙碗 因爲這樣可以讓打雞蛋液的時候更加的均勻 差不多攪拌成這樣就行了 接下來加入一小勺白糖 不喜歡的也可以不放 再用100度的開水來進行沖泡 不要一次性倒滿 倒入一半再往裏面加入黑芝麻粉 喜歡吃黑芝麻的可以多放入一些 然後我們再次用開水來沖泡 這裏倒上一碗開水即可 用筷子攪一攪 讓白糖融化 並且讓雞蛋和黑芝麻均勻地混合在一起 攪拌上十幾二十秒鐘就行了 之所以加白糖 是因爲這樣沖泡出來的雞蛋液 它口感會喝起來有一點微甜 也能減少雞蛋的腥味 然後用一個盤子蓋上 泡上3到5分鐘左右 時間到了以後 揭開盤子 哇 這味道簡直太香了 這樣一碗營養又好喝的黑芝麻雞蛋湯就做好了 一看做法簡單 做起來非常的不簡單 這個是老一輩們留下來的方法 每天堅持這樣喝 你會有大大的驚喜和發現哦 並且把它拿來當做早餐 也是非常不錯的選擇 因爲它做起來方便 口感又好又營養 如果你每天喜歡用雞蛋來當做早餐 那麼不妨用這個方法來試一試吧 看到這裏你知道用黑芝麻和雞蛋 沖泡出來有什麼作用嗎 可以在下方評論區分享出來 好了 朋友們今天的視頻就分享到這裏了 我們下個視頻不見不散 拜拜