【紅樓宴美食】古代貴族過生日場景有多宏大呢？一個生日為何要過好幾天？

古代貴族是怎麼過生日? 長京有多宏大呢? 壽宴上的神祕來客又是誰? 他帶着什麼政治任務呢? 一個生日爲何要過好幾天? 書中說 因今歲八月初二日乃甲母八旬之慶 又因親友全來 恐鹽宴排設不開 這一句告訴我們 來慶壽的宴會是排不開的 所以寧國府中單請官客 榮國府中單請堂客 從七月二十八日一直到八月五日 不只是時間長 而且在空間上還要榮寧兩府一起設宴 設宴做不好就是政治危機 爲什麼這麼說? 因爲八十歲的甲母生日 連皇帝都要頒佈制令 軍政要員都會到 這些人之間的關係很複雜 甲家的榮華跟這些人有千絲萬縷的聯繫 不能出一點差錯 比如某王爺跟某官員是死對頭 如果把他們安排在一個桌上 那肯定是屬於處理不當 所以必須要細緻周到 才能維持他們在政治上的立場 喝完茶 換衣服也是貴族的大排場 大官員中 收拾出瑞錦閣並嘉英堂等幾處大地方來做退居 貴族們喝四道茶之後就要換一次衣服 衣服是官、袍、履一整套都要換的 所以需要一個很大的退居 可以補妝、換衣服 上廁所或小氣一下的場所 什麼人物要喝完四道茶之後換衣服呢 我們來看那一天請客的名單 28日請皇親、駙馬、王公 並郡主、王妃、國君、太君、夫人等 都是皇族 29日便是閣下、都府、都鎮、告命等 30日便是諸官長、告命並遠近親友、堂客 等級是不一樣的 自上而下依次宴請的 初一日是假攝的宴 初二日是假證 初三日是假針、假臉 初四日是甲府中合組長幼大小共湊的家宴 接下來還有下人的 初五日是賴大、林知孝等共湊一日 這是貴族家庭的一種管理方法 甲府讓這些老管家帶着傭人來做家宴 說明在管理上 他們想讓傭人覺得是家人 要讓他們有參與感 看到這裏也理解了一個生日爲什麼要過好幾天 今天做的這個面粿子 也出自《紅樓夢地》71回 收禮收到煩 是爲什麼呢 因爲自7月上旬送壽禮的便絡繹不絕 甲母8月2號才過生日 收禮也要收一個月 大小文武官員之家 凡宿來往者 莫不有禮 不能盛祭 甲母開始還高興過來瞧瞧 後來都看得煩了 當榮華變成豔凡 是何等悲涼 生日宴後看戲 出現了一個神祕人 他是帶着任務來的 這個神祕人就是第一次出場的南安太妃 南安太妃堅持要見家裏的小姐公子 爲什麼要堅持見他們呢 這種見面很重要 因爲寶玉可能是官位繼承人 而這些小姐如果她覺得合適 可以用作政治聯姻 他們的財富跟權力都將更加穩固 並且能夠擴張 甲母便命鳳姐去把史湘芸 薛寶釵 林黛玉帶來 她叫的三個都不姓甲 但是甲母很明白 這個時候是要講排場的 要體面 像樣 所以能見人的是林黛玉 薛寶釵 史湘芸 甲母又補上一個 這句話很重要 後來還引發了家族的不和 可是甲母知道 每個孩子都代表着家族的教養和臉面 當單純 爛漫的孩子們 被帶出來見客人的時候 這些客人是有心機的 他們謀算的是權力和財富 後來探春的結局是遠嫁 甲府並沒有遙遠的親眷朋友 探春遠嫁多半是帶着政治任務 而這和親的命運 是在甲母壽宴上就埋下了伏筆 神祕來客南安太妃 即使不是探春命運的決策者 也可能是經手人 常常覺得甲母是一個了不起的角色 這個家族已經有了 樹倒猢猻散的跡象 但她依然努力維持着 這是她最後一個生日 遙想甲母一生 必定歷經風浪 見識過更宏大壯闊的世面 人心是情 富烈桃白 這多姿多彩的人生經歷 這是一點點 用青春和時間置換出來的 歲月極美 在於她必然的流逝 洞悉這一生 凡百事情都自己剪了