法國人民獻給主教的蛋糕～黃白搭配，就像天主教樞機法衣的顏色！Cardinal Slice（Kardinalschnitten）│維也納主教蛋糕│郭建昌 老師

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://bit.ly/2xkf1r6

蛋糕體：
3ea蛋白、90g細沙糖、4ea蛋黃、1ea雞蛋、50g糖粉、50g低筋麵粉

咖啡卡士達餡：
105g鮮奶、20g細沙糖、20g蛋黃、20g玉米粉、45g奶油、1.5g吉利丁片、5g咖啡醬、330g鮮奶油

杏仁脆片：
50g杏仁片、25g細沙糖、15g水
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog

#樞機卿蛋糕 #主教蛋糕 #美食