烤肉燒烤測評專題 這家烤原油大腰也太香了吧！廣州難得地道的錦州燒烤，吃了一次就成常客了

這種烤原油羊大腰 吃過的人都知道有多美味 在廣州找好吃的燒烤 有時候真的是個難題 不過找到自己的答案後 我一般也懶得換了 今晚來吃的這家馬記又一家 我是從東小南吃到廣 剛吃到北京路這家店 他們家做的是錦州燒烤 在廣州來說 我覺得還算挺地道 開場我一般喜歡點一個 他們家的東北大拌菜 清脆爽口 又來開胃挺不錯的 烤串他們家的牛羊肉做的都還可以 這個是羊肉串 我個人比較喜歡這種大小剛好的 較比那種紅柳串 這種我覺得口感會更嫩一些 而且也比較入味 瘦肉香嫩 油脂入口即化 吃起來很香 接着這個是烤牛肉筋 他們家的牛肉類裏 我很喜歡這個部位 它帶點剛好的肥筋 吃起來油潤又不失嚼勁 較比純牛肉串 口感層次來的要更豐富 接着來吃幾個特色 這個是烤原油羊大腰 廣州能吃到這種烤腰子的燒烤店很少 它的口感非常脆嫩 外面那圈飽滿的油脂 又特別的香醇 一入口即化開了 腰子處理的也沒有不好的味道 它的口感也好 香味也好 在肉類燒烤裏真的都獨具一格 吃過一次之後 你可能會深愛上它 接着又是一個不那麼常見的部位 大家能猜得出來這是什麼嗎 這是一道烤小羊邊 吃起來外表酥脆 裏面又是彈糯的 口感很有意思 吃東北燒烤 油邊肯定少不了 這家烤油邊的出品 在廣州我覺得算得上是前幾的 因爲這家的油邊爆汁感特別好 那股彈嫩感嚼起來非常爽 五花肉 他們家是這種特別大一片的 外面那一層烤的焦脆焦脆的 皮和油脂又帶點糯糯的 口感真的特別好 比很多店那種小方片的五花肉好吃多了 接着這道是他們家的碳烤羊排 烤法我覺得和那些羊肉串店的有些區別 這裏烤出來它外層相對比較溼一點 咬下去羊肉本身那股彈嫩的口感非常明顯 而且汁水感比別家要強很多 能吃得出來它的食材是不錯的 而且也沒有什麼羶味 蘸一下乾料汁特別帶勁 接着這個雞爪的烤法 其他店裏也很少見 湯外面那層非常酥 但是嚼起來雞爪本身那個膠原還是糯糯的 吃起來甘香開胃 用來下酒我覺得挺好的 接着再看一下他們家的烤生蠔 生蠔用了個頭還是可以的 先嗦一口湯非常鮮 蒜蓉加小米辣的調味吃起來也比較開胃 蠔的新鮮度也是可以的 非常肥嫩很滑 然後這家吃燒烤 我通常會點一個主食搭檔 就是這個海鮮疙瘩湯 你可以把它理解爲是一個東北版的砂鍋粥 它是加了海鮮雞蛋來一塊煮 底味非常的香 來上一碗溫潤舒服 其實他們家燒烤還有挺多特色的 想吃的小夥伴有興趣可以來試試