家庭版蒜蓉小龍蝦詳細教程來了！蒜香味十足！好吃到舔手指！太過癮吃的根本停不下來！

一年一度龍蝦季 唯有蒜蓉接地氣 今天分享蒜蓉小龍蝦 很多人在家做蒜蓉小龍蝦 直接下鍋就炒 那樣做出來的蒜蓉是苦的 真的不好吃 切好的蒜蓉一碗 薑末半碗 小蔥一根 蒜蓉先放到水裏 給它清洗掉表面的粘液 這樣就去除了苦味 顏色也更加的漂亮 鍋裏面倒比平時炒菜多一點的油 將小龍蝦放進去 開大火給它爆炒 好多人在家做小龍蝦 都用油炸的 炸好了油不可以炒菜 這樣太浪費了 自己在家做多放點油 這樣炒也是一樣的 炒到龍蝦的顏色變紅就可以盛出來備用了 一起鍋把油溫燒熱 下入生薑蒜末 中火慢慢煸炒 炒出蒜香味 因爲蒜末用水清洗過了 所以不容易糊 接着把炒好的龍蝦倒進去一起翻炒 我今天炒的蒜蓉小龍蝦沒有放黃燈籠辣椒 因爲孩子要吃怕辣 所以不放了 加一罐啤酒 啤酒的話根據龍蝦多少來加 再給它調個味 蠔油一勺 白糖一大勺 白糖多放點可以提鮮 食鹽一小勺 再用鍋鏟給它整理一下 啤酒要沒過龍蝦 大火給它燒開 轉中火 蓋上蓋子 給它煮個六分鐘左右 時間到 給它轉大火 收一下湯汁 這時候的香味已經佈滿了整個廚房 真的是太香了 我這種做法你們都看會了嗎 真的很適合小朋友吃哦 話不多說 我們要開吃嘍