Lẩu chua cay - Bí quyết nấu lẩu hải sản, canh chua hải sản ăn bún, ăn cơm lá số dách by Vanh Khuyen

Lẩu Thái chua cay hay Lẩu Thái Lan, Lẩu Hải sản hay Canh chua Hải sản, Lẩu Thái, Lẩu Tôm Mực chua cay là món ăn thanh nhẹ có thể làm món ăn thường ngày hay đãi Khách. Sau những bữa Tiệc Khách linh đình thì món Lẩu chua cay thanh nhẹ để ăn cùng Cơm hay ăn cùng Bún là lựa chọn cho mọi gia đình.

Chúc cô bác, anh chị em và các bạn có thêm 1 món ăn thơm ngon đãi Khách!
NGUYÊN LIỆU cho 8 người ăn

Tôm 800gr
Mực 800gr
----- Hải sản với lượng tùy thích
Nấm các loại 500gr hoặc tùy thích
Vỏ đầu Tôm 200gr hoặc Xương Heo, Xương Cá...
Sả 4 -5 cây
Ớt
Rau thơm: Quế, Ngò om, Ngò rí
Rau ăn kèm: Rau muống, ... Bắp chuối bào, Bông Bí, Bông điên điển...
Thơm 400gr
Cà chua 200gr
Me 45gr
Tỏi 10gr
Hành Phi
Gia vị Nêm: Đường Phèn, Muối, Bột Nêm, Nước Mắm