成都“加麻加辣”毛肚冒菜，自炸比臉都大的大炸蛋，端著盆牛肉毛肚一次吃過癮

自彈一出 誰與爭鋒 hello 大家好 今天我們要在成都吃毛肚 沒有錯 是吃冒菜了 我們自己帶帶盆 因爲他們在醫院 我給他們送了袋 之前就很想過來吃 一直拖到今天 所以我們來試一下 看好不好吃 哇 我先嚐一口 它這個油真的好紅好紅 這個牛肉的這種香味 哇 這個毛肚很脆 即使這個茄子的部分 他們家是用的這種黑毛肚 然後切的這種絲 哇 很脆 哇 這個毛肚我愛了 真的 又脆又彈 包裹着牛肉的香味 然後整個辣度呢 我要的是比較辣的 但其實是中辣左右 這吃起來沒有特別辣 但是很香 哇 他們家裏面竟然有雞皮 真的我都自認 我吃過很多家冒菜了 就沒吃過雞皮的 我試一下 雞皮我居然吃出了肥腸的感覺 就是跟嫩滑的肥腸的效果 那好吃的 烤雞皮也好吃 什麼都這樣煮雞皮也好吃 哇 我再吃塊麻辣牛肉啊 好吃 又嫩又滑 特別入味 因爲本身這個牛肉是醃製過的 哇 真的很入味 然後牛肉的辣度明顯要明顯很多 對 今天在家很用心地炸了幾個蛋 然後我們現在 首先炸蛋一號選手上場 上來 炸蛋二號 所以我現在真的是一身蛋味 真的就是 因爲炸了半天 哇 這個炸蛋配着茅菜完全是另一番風味 就是吸滿了茅菜上面那種油脂的湯汁 然後吃起來 真的跟螺螄粉就不是一個東西了 因爲它是茅菜炸蛋 必須要配一口毛肚 這個蛋瞬間昇華了 真的 它就必須配一口毛肚 這個算完美顧客了吧 哇 真的就是配毛肚之後 跟螺螄粉真的完全不一樣 就是一種新的事物的感覺 你知道吧 現在就完全是又脆又爽又辣又香 又油 他們家這種就是屬於那種油香味 紅油香味特別濃 然後鹹辣適中的感覺 牛肉真的是招牌 就是又嫩又入味又香又好吃 他們家這個牛肉真的放的很多 就是你後面那個飯吃 有點被那個牛肉凍住的感覺 所以這個必須要跟實驗菜 我覺得要吃快一點 牛肉味真的很足 越吃越濃的這種 綜合來講 他們家是值得給牛肉的茅菜 然後這個盆是我們自己帶來的 所以我們吃不完的話可以帶回家 如果吃不完的話 湯也可以帶回家再煮個波波雞 我是羅賓 咱們下期再見 拜拜