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104 影片觀看·2026年3月28日
味葱油饼做法是家庭版，和面的水多少，软度都得注意，醒面也很重要，把每块面做成坯，配料是密传的，把醒好的面擀成圆行，刷上一层油，把配料均匀撒上、葱花撒上，切上一刀，卷起来，封口，把做的饼坯还得醒10分钟左右，锅内放少量油，把饼坯擀成薄后均匀的大小，放入锅内小小火盖上盖子，注意翻面煎到鼓起、两面都成金黄色就可以吃了。