專業調酒初級課程 專業調酒初級課程Episode Ⅱ-057「基礎雞尾酒」Long Island Iced Tea 長島冰茶
调酒师切尼
10粉絲
2 次觀看·2026年3月28日
觀眾朋友們大家好
歡迎收看我的飲品指南系列視頻
今天我們來講專業調友初級課程第二章的第57節
Long Island Iced Tea 長島冰茶
長島冰茶這杯家喻戶曉的雞尾酒的歷史
最早可以追溯到美國禁酒令時期
也就是20世紀20到30年代
當然這是指酒本身
它的名字大概率來自於20世紀70年代
美國紐約州長島的一家名叫
Oak Beach Inn的小酒吧
所以是先出現了酒
50年後又出現了名字
這杯令人陶醉的飲品
最初發明的時候
僅僅是為了在禁酒令時期
逃避警察的警察
而到了20世紀70年代
這杯酒的流行
是為了快速進入喝酒的狀態
那今天我們主要來研究後世的版本
並不是為了喝到各種烈酒的混合物
而是平衡美味的現代飲品
70-80年代正是迪斯科普
