福建農村奢侈品“方便麵”,傳承400多年,能做早餐和下午茶,暖肚又管飽。

南方美味
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65 觀看·2026年3月27日
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我們最遠就賣到新加坡 馬來西亞
全州這一帶都是有吃過我這個東西
就是這個紅蔥頭
本地的
這個紅蔥頭那個味道好
其他的蔥頭就沒有這麼紅的味道
切這個紅蔥頭等下來炸蔥頭油是吧
對
甲蟲要丟了
現在下去炸
這個蔥頭油是比南菜靈魂
對啊 沒錯
這個地方要把它爆開
味道纔會出來
加鹽巴
這一鍋要下多少麪粉啊
現在一起翻炒
把這個麪粉炒幹炒熟
這翻炒的時候香味更濃了
對啊 我現在要動機好
要不然就炒焦了
這個炒的速度也要快
放點燕麥下去
你們自己創新的放這個燕麥嗎
對啊
三盒面它古早應該就是蔥油
白糖 麪粉三樣叫三盒面
對 沒錯
現在生活條件比較高了
我們就加點雞吧 燕麥
現在老年人吃這個比較好吧
這個白糖放少一點
所以你做這個三盒面做多久啊
到今年有四十多年了
那個時候剛好十三歲
不想讀書啊
一下子就要賺錢了
跟着我爺爺開始做
我爺爺那個時候是
晚餐第一家做這個糕點的
土城山西大
一百多年了
這個一百度的溫度下去
這開水衝下去
整個香味就起來了
對啦
香菜一開
三盒面泡一會兒
這樣子
輪流送
