荷花酥是一种传统中式酥点，以层次分明的酥皮和绽放如荷花的外观为特色，制作方法包括油炸和烘烤两种，核心配方涉及水油皮、油酥和馅料三部分 # 非遗 # 好young的非遗 # 各地非遗申请出战 # 非遗抖起来 # 荷花酥