天津牛坨子大集。 #美食 #集市 #早市 #天津

每逢農曆三和八,十里八鄉的人們都會來這個大集上逛逛,在購物的同時,走這裏濃郁的煙火氣息。 你好大姐 你這個炸糕個兒夠大的 天津的傳統炸糕和其他城市的完全不同,它的外皮是炸酥炸透的,口感講究,酥脆不梗,紅豆餡柔糯軟甜,細滑爽口,別有風味。 炸糕兩塊一個 給我來倆炸糕 多少錢一個 兩塊一個 給我來倆熱的熬點 行,全縣拿去賣的 買兩個 天津銀行收款 這是熱的 你是到鍋裏頭把它壓扁了 要不然有刺 對 多少錢 五塊錢八,十塊錢七 賣一天半天,都賣好一年了 都來十塊錢的 我在這賣好一年了 咱倆吃,你帶走 我在這賣好一年了,別人回頭吃 你好老闆 我這餅上頭已經變勢了 這裏邊是加了什麼菜 小白菜,胡蘿蔔 價錢也一樣嗎 菜的和那個是一樣錢 一樣錢 這個人還得過兩個小時就能做起來 熟啊 這個人 對 現在還早點 在農村大集上,攤主們的經營範圍經常調整 除了主營玉米餅子 這個攤位還賣八角,花椒等香料 你這個帶的好看 嗯 五塊錢 這種上蒸下烙的玉米餅子 底面酥香油潤 上面暄軟香甜 既營養又好吃 隨着玉米餅子出爐 晨光中的集市也漸漸熱鬧起來 哪個是鹹的 鹹的原味的 原味的 牛駝子大集共有三百多個固定攤位 另外還有仙道仙德的攤位約兩百個 這些攤位爲周邊居民們提供了瓜果蔬菜 肉類芹蛋 服裝鞋帽 菸酒糖茶等等 種類繁多的商品 天津人喜歡吃燻豆腐皮 雖然他只是在普通的白豆腐皮上 多加了一道熏製的過程 確實本來味道單調的豆皮 變得層次豐富起來 來五卷 一共來五卷 兩刀一卷 一刀一卷 小達夠清楚 他買他買 等會轉你給他 你給他 對對對 我買是沒上吧 沒有 他剛搬出來 四十塊零七毛 你就別給他折了 這個就在天津特產是吧 對 這個是六塊四六塊六 那個三塊六 就來十塊錢吧 四十對吧 沒錯大哥 天津人的餐桌上總能看到一點小鹹菜 下飯喝粥拌麪都少不了他 這些鹹菜中最常見的就是五香嘎達頭了 削好皮的芥菜晾乾 切開口子後 抹上粗鹽和五香面 再經過長時間的醃製 就成了很多人喜歡的嘎達頭鹹菜 這上面是粗鹽粒是吧 粗鹽粒 天津人把五香滷蠶豆叫做五豆 喝一口啤酒 來幾顆鹹淡適中 綿軟爛香的五豆 那是相當愜意 上次我來牛駝子時 買五豆的那個攤位 這次沒有看到 希望我下次再來的時候 還能吃到他家小鍋自制的五豆 這全是正宗東北的東西 小腸三菜年糕骨 東北年糕餅是用發酵的黃米麪做皮 蒸熟碾碎的紅芸豆做餡 在平底鍋裏烙熟的一種傳統美食 恭喜收款 十塊錢 今天是假期 攤主的小女兒過來幫忙 乖巧懂事又勤快的她 已經成了父親的好幫手 恭喜收款 一看就收拾了 我這五點才起牀 一直不停的 十個半小時 一根十多塊錢 是啥呢 恭喜收款 一根十多塊錢 恭喜收款 150元 好 謝謝老闆 年糕餅子有着淡淡的清香味 很適合蘸着白糖吃 我燉牛肉 不用使那個 你燉不好還不愛辣 你不用使那個 使哪個辣 不用使那個 那個是醬牛肉 不是不願意賣 還貴 那我燉牛肉 我燉牛肉 你不會挑我給你挑一份 一份就要了吧 我想來兩個 今天買牛腩 來幾斤 您這都要的吧 也都超過三斤 您就別拿了 116了 大哥帶軟骨的 老闆你給我稱了吧 我也不知道你愛吃什麼 這個肋排多少錢 牛排 28 20塊錢一根 7塊5 保底大蒜在歷史上久負盛名 它的特點是辛辣醇香 味道純正 現在的保底大蒜 既是天津市保底區的特產 又是全國農產品地理標誌產品 保底大蒜 這是兩邊是吧 這是兩邊 四根是兩邊 25兩邊 保底下的 保底大蒜 25兩邊 保底大蒜 25兩邊 你買吧 下個季度沒有了 下期沒了 差不多完了都 再買都明年了 這是最後一串 保底大蒜 25兩邊 保底下的 你這擺的太整齊了 太漂亮了 集市裏最高大的柳樹下 是一個賣瓜子的攤位 攤位前瀰漫着現炒瓜子 熱騰騰的香氣 各種口味的炒葵花子 南瓜子一溜排開 琳琅滿目 在四通八達的大集上 它應該是最容易說清位置的店面了 最低16元 最高30元一公斤的價格 讓攤位前擠滿了顧客 賣哪個價 賣哪個 8塊 來啊 保底下的 25兩邊 保底下的 25兩邊 保底下的 25兩邊 保底下的 25兩邊 保底下的 25兩邊 保底下的 25兩邊 保底下的 25兩邊 5塊錢 10塊 25 保底下的 25兩 保底下的 25兩 保底下的 5塊錢 謝謝老闆 謝謝 拿杯的提了來多少 嚐了還挺甜 夾子我再看看吶 下邊有辣子嗎 33 夠了 歡迎下次光臨 集市上有一個通道 專賣各類男女童裝 這裏的衣服 憑藉極其低廉的價格招來顧客 8塊7 24塊7 25 媽媽有 這個是豆沙酸奶 好嘞 遠味的沒有餡 這個酸奶 10塊錢3個 我倆來10塊錢 好嘞 我來3個 好嘞 必須的 10塊錢的夠了 你看看這個還做的呢 8塊錢一斤 10塊錢 你看看咱家這個餡 你看這個餡都多飽滿 絕對好 你可以嚐嚐 我擺一塊讓您嚐嚐 你看咱家這個月餅 是不是老味月餅 不是你們自己做的 自己做的 絕對好吃 不行 遠道都回家了 也沒行行 你嚐嚐這個道的呢 您忙您的 謝謝 你還有美顏 必須需要的 需要 必須需要 你要求太高了 老醬油 就是在這裏邊 最後尿了 最後一步 老醬油 我給你打 你看看 兩瓶15 一瓶10塊 看着很稠 對老醬油都是這樣的 現打現灌老醬油 小時候的味道 老醬油老醬油 最後的辦法 這裏邊就是那些黃豆 是吧 老醬油老醬油 現打現灌老醬油 小時候的味道 現打現灌老醬油 老醬油老醬油 馬上賣沒了 中間這個豬框 豬尾全都是豆子是吧 對的 這個多錢一斤 10塊錢一瓶 15兩瓶 來兩瓶 保你好吃 上面有微信有電話 多少錢一瓶 15 老味道 一斤一兩 糟比水沉 老醬油老醬油 老味道 還可以 就是前後腳的事 心裏作用 一樣的你放心 人之初心本善 來兩個 好吃好聞 剛剛打的比他 來老醬油老醬油 謝謝 這個攤位的主打產品 是現煮現燻的豬頭肉和香腸 如果我沒記錯的話 豬頭肉50元一公斤 香腸36元一公斤 快點快點 好 你 七元兩分 不是 我 用白糖和松樹鋸末燻過的香腸