揭秘！日本薩莉亞「極致細節」勝過香港？餐牌、食材、Drink Bar 全面對比：原來香港店一直少咗呢樣嘢...

同樣係薩莉亞 點解日本平一倍 但質素仲贏香港幾條街？ 我哋橫跨三千公里實測 發現香港店唔止貴 仲少咗好多關鍵細節！ 日本店有隱藏食材 咁又有乜係香港限定嘅呢？ 性價比邊度最高？ 睇完我哋條片就有答案 包保令你意外！ Hello 大家好，我是 Alex 我是 Tora 這次這條影片想和大家比較一下 日本和香港的薩莉亞有什麼不同 我們會從食物的味道 菜單的種類和價格 這三方面去做比較 沒錯，我們上半部會在日本吃 吃完之後會飛回香港 吃香港的薩莉亞 想知道哪裏的性價比高 記得看到最後 好了，不說那麼多了 一起去吃吧Let's go 日本的薩莉亞其實分店非常多 基本上在車站 商場和民居都有分店 規模各不相同 有些是大間的有些是小間的 一般都可以坐五六十人 日本的薩莉亞是如何排隊呢 門口有一張紙 如果很多人排隊的話 你需要將你的名字寫在紙上 店員如果見到有位便會出來帶位 座位有四人枱和二人枱 今天我們來的時間人少一點 所以店員給了一張四人枱我們 坐得比較舒服 但平時很多人通常都坐二人枱，比較擠迫 枱上有 QR Code 你需要用手機掃碼 在自己的手機裏點餐 枱上有本 Menu大約有五六版 我們打開看看日本的薩利亞有什麼吃 我們看看這個 Menu 第一版有些小食 有雞翅 蝸牛 淡菜 羊肉串 價錢大約兩、三百日圓便有交易 有些是熱的菜和小食 例如這個菠菜沙律也是182日圓 湯 沙律這些我就不做詳細介紹了 都是二三百日圓左右而已 接下來會有披薩和意大利 Doria 即是這裡的招牌菜 披薩這個是很有名的意大利 進口的水牛芝士披薩都是四百日圓而已 Doria 就是意式焗飯 有五款 接著有很多意粉大概都是3、4百日圓有一份 還有通心粉、接著有菠菜麵 後面就是主菜，日本人喜歡吃漢堡扒，有五款這麼多 旁邊就有雞扒和這個牛扒 最後有甜品 有朱古力蛋糕 Tiramisu 和雪糕 這裡最出名可以加這個飲料吧 300日圓是原價 如果用餐加200日圓就可以了 食物來得超快 剛才下單 十分鐘後食物已經全部上桌了 不過其實這是日本的預製菜 這就是我們的頭盤 有菠菜 有法國蝸牛、焗雞翅 還有一個披薩 這個是意大利水牛芝士披薩 我就喜歡吃這個菠菜煙肉 因為這個沙律是熱的 我不怎麼喜歡吃冷的沙律 所以這個比較合適 我嚐一下這個蝸牛 很軟，蝸牛不算很韌 上面還有些菇 蒜蓉焗得很香 這個雞翅其實我一直都很喜歡吃 兩三年前一份雞翅有五隻 後來薩莉亞加價 但又不想加得太明顯 所以就把雞翼的數目減了一隻 但價格是沒有變的 我覺得這就有點可惜了 試一下這個薄餅 這個薄餅就是一個手掌的大小 奶味很重很香 這個水牛芝士很香 很有牛奶味 但我覺得淡了一點 加一點薩利亞自家制的辣醬 加了辣醬之後惹味很多 這隻雞翅怎麼了，縮小了嗎 這麼小一隻 看這塊那麼大，這隻卻這麼小 騙錢的嗎 蝸牛很好吃，牛油味很香 不算很韌 是呀 這個就是我們的主菜了 我很喜歡吃這個雞扒 我覺得上面的洋葱醬很香 雞扒皮都挺脆、挺好吃的 我最喜歡這瓶橄欖油 吃義大利菜必定要有橄欖油 在薩莉亞就是免費提供的 我這個就是最便宜的漢堡排 除了一塊漢堡排之外還有一塊雞蛋 漢堡排很軟 但我不太喜歡吃醬汁 所以我通常都會撥開醬汁 吃得出有牛騷味，一般般 日本的漢堡排一般用牛肉和豬肉混在一起 這裡不知道是怎樣的 它的餐牌已經寫明 100%澳洲牛肉 我覺得它太軟 我還是喜歡美式漢堡那種 有少許老的牛肉，質感就會好一點 其實這裡的漢堡排 有點像香港那種肉餅，切得很碎 所以吃起來會覺得比較軟 我覺得這塊薯餅就不好吃了 不脆的 軟的 原本打算結帳走人的 大家看我們的影片都知道我是甜品控 最後都忍不住點了個 Tiramisu 畢竟都是意大利的招牌甜品 其實它不是很大，是小小的 基本上兩口都吃光了 看上去都挺濕潤的 也有酒香味 而且甜度剛剛好，挺好吃的 現在準備結帳了 看這張單是 2500 日圓（港幣125元） 每人1250 日圓，港幣 60 多元 其實日本薩利亞很多食材都是進口的 芝士是由意大利進口的 牛肉是澳洲進口的 菜是日本自家農場種植 所以食材頗為優質，味道也不錯 最重要是價錢非常便宜非常平民化 這一點值得稱讚 接著我們香港見 期待已久的香港薩莉亞終於來到了 我第一次來這裡吃東西 我經常跟媽媽去樓下那間吃的 不過這次就帶Alex來到銅鑼灣這個旺區吃 在外面等了大約十五六分鐘進來 跟在東京等的時間差不多 多數日本薩莉亞有的這裡都有 但頗為驚訝有很多日本沒有的東西 那我們吃甚麼好 你要Omakase 嗎 好吧 就由我Tora來決定吧 不如這樣，點一個日本沒有的 這個西蘭花沙律 有法國田螺 是蝸牛嗎? 對，就是蝸牛 那就點了 原來雞翅都有，不如點這個吧 好，都是一樣四隻，二十元 水牛芝士薄餅也有 不過芝士是三倍的 原味也有 對喔，原味也有 我們試原味吧 不如來一個水煮魚和豬肋骨 剛才出去斟水，順便看看 Drink Bar 這裡的 Drink Bar 比較弱 日本那邊是超多軟飲的類型可以選擇 這裡只有可樂、茶、橙汁、芬達 沒辦法混合 這個薄餅的大小好像跟日本差不多大 是的，跟日本差不多 開心大發現 日本有自家製的辣汁醬 這裡沒有，就只有 Tabasco 這個水牛芝士薄餅芝士味很香 有些許焦了的芝士味 那種是烤焦了的芝士味 法國蝸牛樣子跟日本差不多 有些蘿蔔粒 青菜粒 但這裡不那麼貼心 沒有放一個小匙羹 日本有個小匙羹給你用 現在只能用叉子挑 大小差不多 沒什麼分別 跟日本一樣 好 試試西蘭花 說真的 樣子大很多 大過日本的，份量多很多 西蘭花都做得挺軟 有蒜蓉味 少少辣 有蘑菇香味，都可以 挺好吃 我最喜歡食的雞翼 每次去日本的薩利亞都會點 它不是放在鐵板上是放在碟子上 日本是鐵板上的 好像沒那麼金黃 這裡比較大隻 有比較大嗎? 日本的好像很細小 結論就是味道是一樣的 最後來試一下我的主菜豬肋骨 看看好不好吃 這個賣五十八元 換算回日圓大約一千二百日圓 在日本來說算是頗貴的 切下去的手感挺軟的 肉質也挺鮮嫩 都可以稱得上入口即溶 調味是甜甜的 到我試這個水煮魚 這個是不辣的水煮魚 是用番茄和蛤煮的水煮魚 番茄汁很香甜 魚也很嫰魚，有點黏住了 不算太乾 日本的魚通常都比較乾 試一下蛤 還可以的，除了比較小，沒有什麼渣 整體來說這條魚是很大一條的 最後來一個甜品，意大利芝士蛋糕Tiramisu 樣子跟日本的差不多 但是沒有小湯匙 感覺上少了一些儀式感 味道也差不多 講回食評 我覺得香港和日本的薩莉亞有點不同 日本方面無論是食材味道 擺盤都比較精緻一點 香港就比較大眾化一點 但是菜單非常豐富，迎合香港人口味 喜歡很多選擇 如果喜歡吃牛排的話 當然是去街邊的茶餐廳冰室 薩利亞畢竟都是一些預製菜 餐廳的環境和入座的效率來說 香港好一點 香港是自己取票看電子顯示板等叫號 日本是自己親手寫名字等店員叫名字 最後最重要的是價錢 上次我們在日本吃了2500円大約125港幣 今次在香港吃了224港幣 差不多貴一倍 可想而知現在日本的消費是非常之便宜 所以下次觀眾朋友去到日本 不妨可以試試日本的薩利亞 今次我們的港澳美食之行現在剛剛才開始 未來幾集會帶大家在香港澳門搜羅各種美食 想知我們去了哪裏玩哪裏吃 記得Like、Share、Subscribe和按旁邊的鈴鐺 最新影片一推出，馬上通知你。See you!