高雄最有梗日式餐廳？洲際5樓WA-RA 光雕酒吧+懷石創新，一吃就愛上

高雄想吃有梗又有質感的日式料理？直接衝洲際酒店5樓的WA-RA日式餐廳就對了！
這裡主打江戶時代流傳的藁燒（warayaki）稻燻炙燒技法，用稻桿大火快速炙烤食材，瞬間爆出超香的稻草煙燻味 + 火焰視覺秀，吃起來鮮嫩又多層次～ 料理長工藤將和是米其林二星名廚的得意弟子，把懷石的細膩功力帶進來，混搭創新玩法，用高雄當季海鮮、蔬果入菜，每道都像在講高雄四季的故事。招牌藁燒鰹魚半敲燒、菲力牛佐木之芽味噌、桌邊火焰甜點... 每一口都超滿足！
更別提空間了～挑高30米的天井酒吧，晚上8點跟10點還有專屬沉浸式光雕投影《豐沃之海》，4分鐘秀直接把高雄的海洋、城市、四季變成未來感藝術，邊吃邊看眼睛high到不行～ 氛圍輕鬆不拘謹，適合約會、慶生、朋友小酌，晚餐後還能續攤喝酒！

地址：高雄市前鎮區新光路33號（高雄洲際酒店5樓）
營業時間：週二～五 18:00–01:30 / 週六日 17:00–01:30（週一公休）
建議預約喔～電話 07-3390303