三黑養生糕做法配方分享,口感香軟,當早餐當點心營養又健康

誰家食譜
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27 觀看·2026年3月8日
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今天再給你們分享一款養生膏
有白頭髮掉頭髮的可以看過來
用到的主要材料都是黑色的黑芝麻
黑豆
黑米全部是粗糧
口感會比較粗糙
改良過後加了一部分的紫米
先將黑豆淘洗乾淨
然後放進烤箱
一百八十度烤八分鐘左右
再跟全部材料一起放破壁機打成漿
烤過之後的黑豆
它可以去除豆腥味
也會更香一點
打好之後
再加木薯澱粉和桂花醬拌勻
將澱粉完全化開之後
就可以開大火
不停的攪拌熬煮
看看這個顏色稍微濃稠之後
就像一鍋泥巴
熬煮到斷生之後
它顏色會變漂亮一點
就像現在看到的一樣
就變得又黑又亮了
然後就可以加麥芽糖
繼續不停的快速翻炒
後面水分炒幹一點
它的顏色就會變得更黑更亮
黑芝麻的油脂含量是比較高的
像這一大鍋
我們雖然沒有加油
但炒到後面就變得油亮油亮的
整個過程就是不停的翻炒
你想要後面的口感稍微有嚼勁一點
你就要炒得更幹一點
炒到抱團完全不粘刮刀
就可以關火
這道路已經提前烤熟的核桃拌勻
然後放入模具壓平放涼之後
就可以切塊
這個養生糕
它不會像我們做的其他的糖果一樣
又甜又Q的
這個是完全沒有甜度的
只有淡淡的黑芝麻香米香
然後它的口感也不是那種很Q的
就是軟軟的糕體
平常也可以用來當早餐
每天吃個幾塊
長時間堅持是會有效果的
