2分鐘學會好吃的香芋夾，做法簡單外酥里糯，兒子一口氣能吃4塊！

哈嘍大家好 我是牛媽 今天給大家分享一個我們家兒子非常愛吃的香芋甲 真的是外酥裏糯 非常的好吃 先將香芋清洗乾淨去皮 然後切掉兩頭 從中間分成兩份 再切掉四周 留下長方形的香芋塊 切下來的邊角料做成清蒸香芋絲也是一道非常好吃的菜哦 然後切成大概一釐米寬的香芋片 也可以儘量切薄一點 這樣可以熟的更快一點 切好的香芋片放入清水 清洗掉表面的澱粉 清洗乾淨之後瀝乾水分 現在來準備中間的肉餡夾心 切好的肉塊打成泥 然後放入蔥花 鹽 糖 胡椒粉 兩勺澱粉攪拌均勻 瀝乾水分的香芋片 倒入兩大勺澱粉 將香芋片的表面均勻的裹上一層澱粉 全部裹上澱粉後備用 接着再來打兩個雞蛋 雞蛋打好後同樣備用 先取一塊香芋片均勻的鋪上肉末 然後蓋上另一片香芋片 接着將香芋夾均勻的裹一層蛋液 裹好蛋液的香芋夾再均勻的裹一層面包糠 全部裹好後最後放入五成熱的油鍋 剛放進去不用着急翻動 不能麪包糠容易脫落 小火慢炸 炸制一到兩分鐘定型後再翻面 我香芋片切的比較厚 炸制的時間大概五分鐘左右 如果稍微切薄一點 大概三分鐘就可以了 炸制香芋夾整個浮起就可以撈出 看看金燦燦的是不是特別有食慾 炸好的香芋夾外皮香酥 裏面是那種沙沙糯糯的 非常好吃 喜歡的朋友可以做起來 一般孩子都會愛吃的 好了 今天視頻就分享到這 記得關注和收藏哦 有問題可以評論區留言 拜拜 明天見