南瓜做成吐司才是最健康美味的結合，香甜拉絲，讓你從此愛上南瓜

大家好,我是牛奶奶 今天我會和您分享如何製作香甜的南瓜吐司 首先,我們要洗乾淨南瓜 然後切成小塊 然後蒸熟 440克高筋麪粉 55克白糖 15克奶粉 3克鹽 4克酵母 1個雞蛋 150毫升純牛奶 然後混合均勻 最後加入120克蒸熟的南瓜 然後揉成一個沒有乾粉的麪糰 蓋上保鮮膜 餳面20分鐘 餳面的時間段可以用來炒南瓜餡 250克南瓜泥 25克糖粉 20克玉米澱粉 攪拌均勻之後開小火 攪拌至像視頻中這樣比較濃稠的狀態 就可以出鍋放涼 接着將麪糰移到案板上 繼續不停的揉搓摔打 摔打至像視頻中這樣 可以拉出比較厚的膜 就可以加入40克黃油 然後接着將黃油揉搓至完全吸收 再揉搓摔打大概5到10分鐘 可以拉出薄膜 再整理成圓形 然後均勻的分成兩份 整理成圓形 蓋上保鮮膜鬆弛半個小時 這是兩個450克的吐司 如果有人跟我一樣 也是手工揉麪的話 最好是做一個 揉兩個吐司的麪糰確實太累了 如果一個吐司的話 所有材料減半就可以了 然後案板撒一點乾粉 麪糰的表面也拍一點乾粉 再用擀麪杖擀成長方形 接着將長方形的一半 塗上剛纔炒好的南瓜醬 再蓋上另一半面皮 用手掌拍貼合 再將麪皮切成8到9份 底部不要切斷 切好的麪條 每根大概扭5到6圈 再從底部整個捲起 然後放進模具 密封餳發至蓬鬆 發酵至像視頻中這樣蓬鬆的狀態 再刷上一層蛋液 然後撒上南瓜籽點綴一下 然後放進預熱好的烤箱 下火220度 上火150度烤40分鐘 後面10分鐘要注意觀察 如果上色可以蓋上一張錫紙 我沒蓋錫紙 所以顏色有點烤過了 好了 視頻就分享到這 記得關注和收藏哦 拜拜