原來紫薯還能這樣吃？做成鬆糕軟糯香甜太美味了，快收藏露一手吧

大家好,我是牛媽,今天給大家分享一款好吃又好看的中式點心紫薯鬆糕 今天買了四個紫薯,先清洗乾淨去皮,然後切片,上鍋蒸熟 蒸好的紫薯倒出300克,然後加入10克糖,20毫升的純牛奶,再搗成泥 然後搓成團,包上保鮮膜,放一旁備用,這就是待會要用到的紫薯餡 再80克紫薯,40克糖,100毫升純牛奶,調和均勻 然後加入120克糯米粉,180克粘米粉,調和均勻之後,用手搓成鬆散乾燥的狀態 像視頻中這樣抓一把能成團,捏碎又能粒粒分明,搓好的米粉可以再過篩一次 最後將篩好的米粉倒一半,蒸籠平鋪,然後將剛纔的紫薯餡團壓成餅狀 再放入蒸籠,接着鋪上剩下的米粉,米粉鋪平整後,廢水上鍋蒸半個小時 可以直接上鍋蒸,也可以像我視頻中這樣先切塊 米糕蒸好後,可以撒一點桂花點綴,還可以蒸香 這款紫薯鬆糕味道香甜,口感是那種軟糯糯的 喜歡的朋友一定要試一試好了,今天視頻就分享到這,記得關注和收藏哦,有問題可以評論區留言,拜拜