在家就能做好吃的廣式點心紅棗千層，做法簡單口感香甜軟彈，收藏

大家好 我是牛媽 今天給大家分享好吃又健康的紅棗千層糕 重要的是做法非常簡單 先是半斤紅棗 清洗乾淨之後倒入電飯鍋 然後加入1000毫升的清水 按煮飯鍵 再將煮熟的紅棗壓成泥過濾掉棗皮和棗核 這裏煮紅棗的水不要倒掉 也一起留下 棗泥壓好之後加入330克木薯澱粉 100克白糖 攪拌均勻之後再過濾一次 讓澱粉漿更細膩一點 然後找一個模具 上氣後開始蒸 一層大概是0 3釐米左右 我用的勺子比較小 一層差不多兩勺半 然後蓋上蓋子 大火蒸大概2-3分鐘 顏色看起來透明就可以了 接着在上面鋪第二層 這樣蒸熟一層加一層一層一層的往上加 蒸好之後取出完全放涼之後再脫膜 從刀切下去就能看出來非常的Q彈 看看又軟又彈 可以一層一層的分開 加上紅棗的香甜味真的非常好吃 好了 今天就分享到這 記得關注收藏 幫忙點點贊哦 拜拜