夏天做的醬油雞腿比冬天更好吃？不發黴不長蟲，快動手做起來吧

大家好 我是牛媽 前天的醬油肉視頻 全網反應都很熱烈 有很多評論沒有一一回復 所以今天又出了一個醬油雞腿的視頻 雞腿買的是冷凍雞腿 解凍之後清洗乾淨 然後擦乾水分 擺上烤架 然後放入預熱好的烤箱 還是用果乾功能烤一個小時 烤乾水分 上個視頻這個部分就很多朋友提出疑問 烤兩個小時不會烤熟了嗎 在這裏統一回復 大家用的是果乾功能 主要是烘乾作用 他不會烤熟的 烤半個小時的時候翻個面 一個小時取出來 基本上水分已經烤乾了 烤乾的雞腿放入上次用過的醬油 醬油的配料我會再次打在屏幕上 有需要也可以去看上一個視頻 醬油完全浸泡雞腿之後 然後放進冰箱冷藏兩天 中途可以多翻面 讓雞腿可以均勻的上色入味 這個部分也有好多朋友提出疑問 說用保鮮袋醃東西不健康 用保鮮袋只是覺得中途翻動的時候會比較方便 如果覺得不健康的話 可以自己隨便用盆用碗都可以啊 醬好的雞腿同樣擺上烤架 然後放進預熱好的烤箱 同樣是果乾功能烤兩個小時 中途可以多翻面幾次 好多朋友說家裏的烤箱沒有果乾功能 那麼你正常烤的話大概六七十度 中途多開幾次烤箱門 排排水蒸汽 還有好多朋友在問做好了怎麼吃 用來炒菜呀 燉湯啊 或者直接蒸起來 直接蒸起來吃的話 醬油裏面就不用放鹽 不能會有點偏鹹 平常醬油肉我們家都是用來炒菜 炒一大盆菜 切一塊肉進去 基本上就不用再放任何調料了 炒出來就非常的香 今天的雞腿這樣直接蒸出來也是香極了 平常醬魚也可以用同樣的方法哦