學習實用法語：帶你逛法國超市，瞭解生活、生命維持必需品 | 可理解性輸入

我剛從超級市場回來 我買的東西比平常多很多 接下來我會在這支影片裡展示我買的所有東西 我們會快速瀏覽一些超市常用詞彙 同時 我還會跟大家聊聊超市裡那些商品背後的文化故事 開始吧 你好 大家好 歡迎收看新一期的《法語早晨》 正如我今天所提到的 我們將談論購物這個話題 並為您 準備了一份小型PDF文件 內含一百個與食物相關的詞彙 因此 您可以在這份PDF 中找到黃油、優格等物品 为了充分掌握這段影片內容 建議您若需要可開啟字幕好 開始了 所以我今天在超市買了很多東西 因為明天是我的生日 我會邀請 朋友來家裡 所以 我要做點什麼吃的 我已經安排了一頓小型晚餐 在向您展示我挑選的一 些細節之前 讓我先告訴 您這東西花了我多少錢 我有發票 這就叫做發票 在超市結帳時 他們總是會問 你是否需要發票 因此我們正 在討論這張列有詳細價錢的收據 大多數情況下我都不會要 但這次我特意攜帶它 就是 為了提醒自己物品的價格 好 讓自己記住 結果總共花了 9765歐元 實在不便宜 我通常不會去買這麼貴的東西 大多數時候我最多只會考慮約四十歐元的東西 那我們來看看換算結果 然後 看看這總共是多少 換算成英鎊約為 113 07美元 和85 87英鎊 情況就是如此 你現在大概了解 這些購買新的總金額了 誠實說 我覺得這價格實在不便宜 近年來我明顯發現物價確實持續上漲 生活就是如此 所 以我買了很多乳製品 所謂乳製品 就是含有牛奶的任 何食品 比如這款 希臘式優格 在法國 人們非常喜愛優格 但通常都偏甜 有巧克力、香草或水果等口味可選 我要的是原味希臘式優格 我挑了款義大利產的產品 一塊布魯塔乳酪 我覺得它變質了 捏一捏 有點滴水 有水正在滴下來 反正也沒什麼大不了的 我拿 了一些奶油 一 向用半鹽的 那 樣最美味 出於好奇 我告訴你 這奶油的價格 是3 28歐元 3 28歐元——對我來說一 切都顯得貴得離譜 好吧 這可是 250克的奶油 還有我順便拿了 些菲塔乳酪 這些 都是我從那裡買的 新鮮產品乳品區 而且如果我讓你看它實際 的樣子 我覺得它非常龐大 與其他國家相比尤其明顯 在法國 乳酪區沿著 酸奶等區域的 空間極大——可 供選擇的種類實在是多不勝 數接著因為我用完了那些 便順手拿了些 烘焙時使用的烘焙紙 我有什麼呢 我這裡有充足的水果和蔬菜 我有兩顆醃菜 我明天要用它 們做塔齊基醬 搭配希臘式優格 我還有檸檬 買檸檬時我 會盡量挑有機的 有機的 指在農業中化學處 理較少的農產品因此 當我購買檸檬時 我會選 擇有機檸檬 以便能使用果皮 這 也稱為檸檬皮屑 我還有一個紅色的 將胡椒粉撒在茄子上 這道茄子 會做成一種小份 量的蘸醬 搭配 茄子蜜與核桃 這款蘸醬適合搭 配水果和蔬菜 我還有幾顆番茄 製作一份新鮮的小沙拉 還有什麼我有的呢我買茶是因為沒有了 所以茶——我想應該 比其他東西貴一點 多少錢呢 5 65歐元 買茶盒 但我打 算重複使用盒子 所以仍很方便 這裡我有雞蛋 但雞蛋放 在一個無法使用的區塊裡 我不清楚其他國家的情況 但在法國 超 市裡的蛋是不放 進冰箱的 不過我每次買回來 都會直接放進自家的冰箱裡 這就是我處理雞蛋 的方式 總是確保 高品質的雞蛋 同 時也盡力為動物福利 出一份力 儘管我 知道這並非最佳做法 但我仍選擇購買有機雞蛋 再一次地 化學處理較少、 使用更多天然產 品之處 以及讓 雞隻自由活動的 散養雞 意指雞隻可自由走動 這裡我們有蛋 還有一塊小海綿 我對超市裡琳琅滿目的海綿種類 感到驚訝 選購 的範圍實在太廣了 我真不明白為什麼 大家對海綿如此著迷除了醬油 我還能買些什麼呢 既然我要做一道摩洛哥風味的 海鮮派 食譜裡 頭有醬油 所以 我還買了一個模具 我們稱之 為派盤或蛋糕模 ——視情況而定 我們正在製作的東西是…… 但我計劃製作的是一 道塔特汀塔 將蘋 果燉煮於一層濃郁的金黃酥皮 之中以倒扣方式烘烤 我們會把…… 底部先放焦糖 接著放蘋果 再蓋上麵皮 然後放入烤箱 我家中沒有模具 因為我 只在二月才搬進這間公寓 大約七、八個月前 而我至今仍沒有 齊全所需的廚具 做派用的烤盤 好奇問一下 這東西賣多少錢 我覺得不算貴哦 其實很貴的 16歐元 15 99歐元 這有點貴 我覺得畢竟這是一件非常輕便的物品 但話又說回來 我也沒其他選擇 而且我並沒有 有時間的話 我會 找一個更便宜或品質更好的 因為我實 在不喜歡這款的材質 覺得有點毒性 不過話又說回來 如果只是偶爾使用的話 倒也無妨 我還有一個袋子 我會把所 有東西都拿給你看 我買了 一些衣架 因為我原本沒有足夠的 我也 覺得它們挺貴的 我想我花了6 90歐 元買了三個衣架 覺得 有點貴 接下來是磚葉 你可能不太熟悉它們 它們是大型圓 形薄片 極其薄 常見於希臘、 黎巴嫩、馬 格里布及其他地 區的地中海料理中 烹煮後會變得非常酥脆 並會用它來製作摩洛哥傳統點心 帕斯蒂拉 接下 來我買了米線 這 是一種在亞洲料 理中更常見的食材 當你尋找像這樣的特定食材時 這在法國料理中其 實並不常見 一般 超市裡會有一條專櫃稱為國際商品區 那裡就能找到來 自其他國家的典 型商品 通常包 括各種義大利產品 西班牙語或馬格里布地區的語言 印度裔亞洲人 你會在那條通道裡找到它 那其實正是我買醬油的地方 像磚塊一樣的葉子和米粉絲我也 買了黑木耳 脫水後它們需要 浸泡在水中 之後就會重新膨脹起來 這也是我 們在許多亞洲菜 譜中常見的情況 同樣出現在全球商品區的貨架上 然後我買了一些堅果 那些人是誰呢 我沒買太多 因為我不需要太多 用於我想做的食譜 在法國 核桃 的產量相當可觀 特別是 在格勒諾布爾一帶 位於阿爾卑斯山區的城市 正是此作物的 典型產地 也是此類 堅果的產地 在法國 當我們說「 nuts」（法語為「 noix」）時 涵 蓋了所有類型的堅果 杏仁、榛子、 腰果、山核桃 和开心果等堅 果皆屬於胡桃科 但這些看起 來完全像這樣 的果實 我們稱之為…… 瘋狂至極 這指的是兩樣 有點相似的東西 還有我拿了什麼呢 我買了一大罐蜂蜜 大概有一公斤左右 我想 沒錯 一公 斤的蜂蜜 因 為冬天快到了 我這個冬 天每天都要吃 也得用來 做幾道菜 但 我買了一大罐 因為我知道這東 西我會大量攝取 特別是在冬天搭配茶飲、 草本萃取物甚至喉嚨不適時 家中總備著 蜂蜜總是好的 差不多完成了 我再拿一 些麵粉 做塔 塔汀配方還需 要用到 對了 如果你對 烹飪影片感興趣 請告訴我 而且 我們可以一 起做一道食譜 特別 是塔塔蒂娜派 因為我知道一道非常出 色的食譜 如果你感興趣 這可以成為我下一支影片的主題 請在評論區告訴我 還有什麼我有的呢 我有一大堆糖果 有又辣又酸的糖果 這些是我真的 很喜歡的糖果 我平常從不買它們 糖果真的非常 實在很少見 我買下它們是 因為明天是我 的生日 而且 正好是萬聖節 我不確定會 不會有小孩來 敲我的門問問題 萬聖節糖果般的詭計——這 根本不是提問 而是一則威脅 若有孩子經過 幸好我已準 備就緒 這到 底要花多少…… 我覺得大約是二到三歐元 然後我的瑪麗 ·波平斯包包裡 還剩下兩樣東 西——我買了 很多蘋果 我會讓你們看看它們的用處 它們看起來完全一樣 我拿了2 5公斤的蘋果 這是當地的品種 這種蘋果屬於專 門用於製作蛋糕 派類點心的特殊品種因此 我做我的塔亭派時 正正是我需要的 它們被稱為灰雨滴 來自加拿大 通常 人們只叫它們 加拿大蘋果 烹煮時會稍微融化 越煮越柔軟 吃起來很舒服 不會太 烤熟後口感酥脆 正是製作 派餅時所需的質感 我因為不 確定是否足夠 所以用了25公斤的蘋果 來做我的塔亭派 因此我格外謹慎 而既然明天是 我的生日 我覺 得有必要……拿一 小瓶有氣泡的酒 於是我就拿了一 瓶勃艮第起泡酒 並沒有多帶…… 香檳之所以仍然價格不菲 通常一 瓶至少要30歐元 這就是所謂的奶 油香檳 這款來自 勃艮第 其實「奶 油」這個詞本身甚 至都未必完全準確 香檳的稱號並非 因為它位於香檳 產區的精確地理 範圍內 儘管它 與該地區僅一線之隔 若口感佳 那你可能已發 現了什麼好東西 雖然如此 仍有一些其他差 異我並非香檳、克雷馬nt等領 域的專家 只知道葡萄園距離 很近但並非同一個地方 因此—— 那就是這樣 有一種類似但更 平易近人的選擇 所以如果你預 算有限 例如造 訪法國時想喝一 杯香檳 卻覺得價格有點太高昂 你可以帶一瓶勃艮第起泡酒去 那樣也完全合適 這正是我當 初的選擇 因為 明天我就滿三十 三歲了 所以這 並不是特別…… 生日很重要 只 會是個小型晚餐 不會舉辦盛大的派對 如果真是大規模 的派對 人很多 那我當然會準備香檳 稍微更具節日象徵意 義一點 所以我們已經 把所有事都談妥了 如 果你覺得太貴 請告訴我 確實有些東西我很少購買 例如一個派盤——那些東西通常 稍微提高預算一點 但在你們國家 像 這樣一籃子日用品大概 要多少錢呢 我提醒你 你可以 免費下載 包含 100 種食物的 PDF 相關詞彙單字 法語中與 我們在下一支影片見 很快見