上海甜品地圖 瑞金賓館西餅屋，開了近30年卻少為人知

這種上海特有的甜點 最外面是一層巧克力硬殼 當中是酥皮面包 內餡包裹着濃郁的鮮奶油 似乎是每個上海人 小時候的夢想甜點 最近我在瑞金路上 意外發掘了一家 賣哈豆的老上海西餅屋 據說這家店的東西 和瑞金賓館裏的 咖啡廳東西是一樣的 所以很多會吃的老客人 都會來這裏 打包吐司西點什麼的 回家就是咖啡吃 一頓下午茶 不要太下腰 我是孟華 帶你走進上海的 這家西餅屋叫 曼菲西餅屋 小小的門頭 也沒有洋氣的裝潢 隱藏在瑞金賓館邊上 不顯山不露水 卻沒想到它居然是 瑞金賓館旗下的西餅屋 開了將近有30年 進店 穿着制服的小姐姐 非常有禮貌地 爲我介紹其他家的產品 主打的就是哈豆和費納雪 據說賣了近30年 一直初心不變 用的都是動物奶油 貨架上還有各色 老上海風味的點心西餅 光是看看都覺得很有意思 他家最知名的 還是核桃酥 我問了一下 現在訂的話 估計8月才能拿到 於是不甘心地 買了他家第二紅的 蝦仁鮮肉月餅 據說曾經也是一餅難求 現在的話 早上來基本都能買到 他家月餅不單賣 只能一盒6個這樣的買 適合聚會 或者大家庭一起分享 可能是放了蝦仁的關係 比一般鮮肉月餅 要更鮮美 餅皮看得見酥皮的層次 不是那麼油 如果你對品質有要求 又想嚐嚐老上海甜點的味道 請不吝點贊 訂閱 轉發