生活健康 經常吃辣的人，最後會怎樣？美國57萬人研究揭開真相

經常吃辣的人後來都怎麼樣了 你是這樣的人嗎 平時無辣不歡 燒烤火鍋麻辣燙小龍蝦必須統統加辣 有人說辣椒能開胃美容 也有人反駁說吃辣容易長痘痘辣肚子 那麼吃辣到底好不好呢 今天三九來和你認真聊一聊這個話題 爲什麼很多人喜歡辣 首先它會刺激大腦分泌內沸態 讓人產生愉悅感 所以才容易上癮 但你知道嗎 辣其實不是一種味覺 而是痛覺 因爲辣椒裏面的辣椒素和體內感受器 TRPA1的碰撞 會讓你的舌頭 胃部或局部 有一種被火燒的感覺 所以很多人才會認爲 吃辣就是不健康的 但真的是這樣嗎 美國心臟協會一向涉及 美國 意大利 伊朗 中國四國 共57萬參與者的研究表明 經常吃辣椒的人 比起少吃或不吃的人 心血管疾病死亡率降低26% 全因死亡率降低了25% 癌症死亡率降低了23% 而英國醫學雜誌上的一篇文章 也對中國十多個地區的50多萬人 進行過研究 結果發現 吃辣椒和降低全因死亡風險有關 每週吃辣椒3-7次的人 全因死亡率降低了14% 除此以外 吃辣還有保護胃腸道 緩解疲勞和陣痛等作用 但需要注意的是 吃辣是需要天賦的 一個人能不能吃辣 和他體內的辣椒素感受器多少有關 但像胃病 痔瘡 咳嗽 支氣管擴張的患者 辣椒容易加重病情 所以還是儘量少吃哦 假如你喜歡吃辣又怕上火 可以先試試這兩個方法 一 優先選新鮮辣椒 因爲吃幹辣椒或花椒的話 更容易上火 二 搭配良性食物 比如苦瓜 蓮藕 雪梨 柚子 菊花茶 羅漢果茶等 也要多補充水分 如果你實在覺得太辣了 也可以用食用油或是牛奶解辣 總的來說 只要科學適量 吃辣確實是利大於弊的 覺得本期視頻有用的小夥伴們 點個小心情吧 關注三九健康 每天學習一個健康小知識