這到底是火鍋還是雞公煲？？？

做法這麼簡單的雞公堡 你還需要去外面吃嗎 那麼我跟大家分享一下家庭版的雞公堡 真的和外面賣的沒有任何區別 超級簡單 大家好 我就是雞腿博主 我是狗狗 我今天用的是雞腿肉 已經讓探主老闆幫我分切好了 拿一點清水把它浸泡一下 泡出血水 然後現在我們切點洋蔥和青椒紅椒 等一下用 現在雞肉泡好了 我們給它簡單醃製一下 我把需要的調料打在字幕上面 這裏需要注意 因爲粥後醬在南方比較常用 北方的話可能用的比較少 所以這個調料可能要自行添加 鍋裏倒油給鍋潤一下 一定潤好 放入香菇 下入雞肉 先把底部煎至定型再翻動 把水分炒幹之後盛出 剩下的底油可以把蔥薑蒜煸香 然後一勺的豆瓣醬和一小塊的火鍋底料 因爲我蔥薑蒜只有蒜了 姜蔥我忘了買 冰箱剛好也沒有了 把雞肉倒入雞蛋 翻炒均勻 加入半罐的啤酒和一碗的清水 倒入你喜歡的配菜 因爲我放的這些火鍋丸子都是賴煮的 所以我就和雞肉倒入一起煮了 如果那丸子不賴煮的情況下 可以等到雞肉快好的時候再放入 這裏就不需要加任何調料了 因爲火鍋底料 豆瓣醬 還有我們之前醃製雞肉的時候 這都有味道 加上火鍋丸子也是有味道的 它也會釋放鹽分 泡麪我不建議放 因爲我是跟風 因爲你放了泡麪只有兩種結果 一種就是雞肉的味道剛剛好 但是泡麪肯定它會鹹 如果泡麪的味道剛剛好 那麼你雞肉的味道肯定是淡的 所以說這兩者肯定是沒有辦法做平衡的 當然吃泡麪沒關係 咱們可以把泡麪單獨都煮 然後再澆上湯汁 這樣的味道就非常合適的 我囉嗦有點多了 希望這期能繼續幫助到大家 那我去幹飯了 拜拜