[二十四節氣]程門立雪~烏魚子的豐收時節，金黃飽滿、口感細膩，品嚐的是一年等待的成果 #節氣 #大雪 #典故

二十四節氣
二十四節氣
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大雪紛飛，萬里冰封，天地一片肅穆清寒，因此得名「大雪」。對農家而言，北方素有俗語：「大雪兆豐年，無雪要遭殃。」在漁業方面，也有「小雪小到，大雪大到」的諺語。此時正是捕撈烏魚、製作烏魚子最為興盛的時節，為漁民帶來一年中重要的收穫。「程門立雪」一語，出自《宋史・楊時傳》後世以「程門立雪」來讚揚學子尊師重道、虛心向學的高尚品格。